DICCIONARIO DE TÉRMINOS PESQUEROS

ACRÓNIMOS Símbolos empleados en evaluación y acrónimos (véanse las definiciones)

B Biomasa

BRMS Biomasa en RMS

Bo Biomasa virgen (nivel sin explotación)

CA Análisis de cohortes

CAA Captura por clases de edad

CAS Captura por clases de talla

CPUE Captura por unidad de esfuerzo (tasa de captura)

F Tasa de mortalidad por pesca

K Capacidad de transporte del stock

L Talla asintótica (máxima)

M Tasa de mortalidad natural

RMS Rendimiento máximo sostenible  

q Capturabilidad

r Tasa de crecimiento (intrínseca)

SPA Análisis de Población Secuencial

SPR Reproductores por recluta

SSB Biomasa reproductora del stock

SSB/R Biomasa reproductora del stock por recluta

tc Edad de reclutamiento

VPA Análisis de población virtual

Y/R Rendimiento por recluta

Z Tasa de mortalidad total

Códigos ICCAT para las Especies

ALB Atún blanco Thunnus alalunga

BET Patudo Thunnus obesus

BFT Atún rojo Thunnus thy6nnus thynnus

BGT Grandes túnidos, sin clasificar

BIL Marlines, sin clasificar

BLF Atún aleta negra Thunnus atlanticus

BLM Aguja negra Makaira indica

BLT Melva Auxis rochei

BON Bonito atlántico Sarda sarda

BOP Tasarte Orcynopsis unicolor

BUM Aguja azul Makaira nigricans

CER Carite chinigua Scomberomorus regalis

FRI Melva Auxis thazard

KGM Carita lucio Scomberomorus cavalla

KGX Scomberomorus, sin clasificar

LTA Bacoreta Euthynnus alletteratus

MAW Carita Oeste africano Scomberomorus tritor

OTH Especies mezcladas o desconocidas

SAI Pez vela atlántico Istiophorus albicans

SBF Atún rojo del Sur Thunnus maccoyii

SKJ Listado Katsuwonus pelamis

SPF Tetrapturus pfluegeri + T. Belone

SSM Carita Scomberomorus maculatus

SWO Pez espada Xiphias gladius

WAH Peto Acanthocybium solandri

WHM Aguja blanca Tetrapturus albidus

YFT Rabil Thunnus albacares

YOU Túnidos juveniles, sin clasificar.

Artes y Códigos de Pesca

BB Cebo. Caña y carrete, carnada de cebo vivo para atraer los cardúmenes de túnidos.

GILL Redes de enmalle. Un conjunto de redes (a la deriva o fijas en el fondo) que se emplean para enredar a los peces.

HAND Liña de mano. Liñas de pesca que se sujetan a mano, con o sin carnada de cebo vivo.

HARP Arpón. Arpones o puntas que se lanzan con la mano o con un mecanismo auxiliar, para capturar peces.

HS Cerco de arrastre. Boliche.

LL Palangre. Un conjunto de liñas a las cuales se unen liñas secundarias con anzuelos.

NWT Arrastre epipelágico. Se trata de una red que se arrastra por debajo de la superficie, pero sin tocar el fondo.

PS Cerco. Es un cerco con un mecanismo en el fondo (jareta), que se emplea para cerrar la red tras describir un círculo en torno a un cardumen.

RR Caña y carrete. Pesca con carrete y liña (pesca deportiva).

TRAP Almadraba. Arte fijo anclado en el fondo, que generalmente consta de una red guía que conduce a los peces a una cámara.

TRAW Arrastre. Red que se arrastra sobre el fondo.

TROL Curricán. Liñas con uno o más anzuelos, que se arrastran desde el barco en navegación.

ORGANIZACIONES / INSTITUTOS

AZTI Instituto Tecnológico Pesquero y Alimentario. (www.azti.es)

CCAMLR Comisión para la Conservación de los Recursos Marinos Vivos del Antártico (www.ccamlr.org)

CCSBT Convenio para la Conservación del Atún Rojo del Sur (www.home.aone.net.au/ccsbt)

CITES Convenio sobre Comercio Internacional de las Especies Amenazadas de la Fauna y la Flora Silvestres (www.cites.org)

COFI Comité de Pesca de FAO, Naciones Unidas.

CRODT Centre de Recherches Océanographiques

Dakar-Thiaroye, Senegal.

CSIRO Council of Scientific and Industrial Research Organizations, Australia (www.marine.csiro.au)

CWP Grupo Coordinador de Trabajo sobre Estadísticas de Pesquerías del Atlántico (grupo compuesto por FAO y los organismos regionales involucrados en la recolección y compilación de estadísticas de pesquerías)(www.fao.org/fi.body)

DFO Department of Fisheries and Oceans, Canadá (www.dfo-mpo.gc.ca)

FAO Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (www.fao.org/fi)

FONAIAP Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias (Venezuela)

GFCM Comisión General de Pesca del Mediterráneo (CGPM)

IATTC Comisión Interamericana del Atún Tropical ( CIAT) (www.iattc.org)

ICES Consejo Internacional para la Exploración del Mar (CIEM) (www.ices.dk)

IBAMA Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (www.ibama.gov.br)

IEO Instituto Español de Oceanografía, España (www.ieo.es)

IFREMER Institut Français de Recherche pour l’Exploitation de la Mer, Francia (www.ifremer.fr)

INAPE Instituto Nacional de Pesca Marítima, Uruguay. IOC Comisión Oceanográfica Intergubernamental.

IOF Institute of Oceanography and Fisheries, Croacia.

IOTC Indian Ocean Tuna Commission (www.seychelles.net/iotc)

IRD Institut de Recherche pour le Développement, Francia (anteriormente, ORSTOM) (www.ird.fr)

ISPM Institut Scientifique des Pêches Maritimes, Marruecos.

NAFO Organización de Pesquerías del Atlántico Noroccidental (www.nafo.ca)

NRIFSF National Research Institute of Far Seas Fisheries, Japón (www.enyo.affrc.go.jp)

NMFS National Marine Fisheries Service, EE.UU. (www.nmfs.gov)

ORSTOM Office de la Recherche Scientifique et Technique Outre-Mer, Francia (actualmente, IRD).

SPC South Pacific Commission (www.spc.org.nc/oceanfish)

UE Unión Europea (www.europa.eu.int)

DICCIONARIO DE TERMINOS PESQUEROS

T

Talón. Mango de la caña o extremo inferior.
Talla mínima. Es un control disponible para los gestores, destinado a minimizar las capturas de peces pequeños. Esta medida de control se decide con frecuencia basándose en consideraciones respecto al rendimiento por recluta, como, por ejemplo, evitar la sobrepesca de crecimiento. Es decir, las regulaciones de talla mínima tienen como objetivo alterar el tipo de explotación para que los peces jóvenes tengan más oportunidad de crecer antes de ser vulnerables a la pesca.

  
Talla mínima legal de desembarque. Control de gestión pesquera del tamaño de las capturas durante el desembarque (o en el mercado). Diseñado para minimizar la captura de peces pequeños o juveniles y ofrecerles así la oportunidad de crecer y reproducirse antes de ser vulnerables a la presión pesquera
Tana. Escondrijo de un pez
Tasa de captura. Véase Captura por Unidad de Esfuerzo.
Tasa de crecimiento. (1) Tasa intrínseca de crecimiento: Es un valor que cuantifica el posible crecimiento de una población entre períodos de tiempo sucesivos. La tasa intrínseca de crecimiento se estima con frecuencia por medio de modelos de producción y desempeña un importante papel en la evaluación de la posibilidad de sostener diferentes niveles de captura. (2) Tasa de crecimiento individual: Es un valor que cuantifica la velocidad media del crecimiento individual en la población, en tamaño o en peso.
Tasa de explotación. Proporción de una población a principios de un determinado período que se pesca durante dicho período (se suele expresar en años). Por ejemplo, si en un año se han capturado 220.000 peces de una población de un millón de peces vivos al principio de dicho año, la tasa anual de explotación sería de 0.22.
Tasa de Mortalidad Total (Z). Es la suma de las tasas de mortalidad natural y mortalidad por pesca.
Tasa de mortalidad natural (M). Parte de la tasa total de mortalidad que se debe a causas diferentes a la pesca (por ejemplo, predación, enfermedad, canibalismo y, tal vez, una degradación del medio, como puede ser la contaminación). Todas estas causas de muerte se suelen agrupar ya que resulta difícil hacer una clasificación cuantitativa de las mismas. En ocasiones, la mortalidad natural se confunde con las pérdidas de peces del stock debidas a la migración. M ha resultado muy difícil de estimar y con frecuencia, las cifras se presuponen basándose en las características del ciclo vital, tales como la longevidad. Asimismo, se supone que los valores de N permanecen constantes en el tiempo para todas las edades.
Tasa de mortalidad (instantánea). Como concepto, es la forma más sencilla de describir la mortalidad como una fracción (por ejemplo, 0.3 ó 30% de los peces que mueren en un año). Debido a que la pesca y la mortalidad natural tienen lugar de continuo a lo largo del año, no es equitativo adicionar estas fracciones. Presentando estos procesos como tasas instantáneas (es decir, como fracciones que mueren en lapsos infinitésimos de tiempo) se facilitan los cálculos del análisis de evaluación de stock en base anual, incluso cuando las capturas tienen lugar a diario. Tasas de mortalidad instantánea de 0.1, 0.5 y 1.0 equivalen a una mortalidad del 10%, 39% y 63%.
Tasa de mortalidad por pesca (F). Es la parte de la tasa total de mortalidad que se debe a la pesca. La mortalidad por pesca se suele considerar como tasa instantánea, tal como se dice en el apartado Tasa de Mortalidad, y puede estar entre 0 por año (cuando no hay pesca) y cifras tan altas como 1.0 ó más por año. La mortalidad por pesca debería reflejar toda la mortalidad del stock debida a la pesca, no sólo aquellos peces que han sido desembarcados. Es práctica común referirse a F como valor de una escala, pero sería más adecuado hacer referencia a F como vector. Es decir, es importante tener en cuenta la forma en que F está distribuido entre los grupos de edad (o sea, cual es el tipo de explotación). Por ejemplo, un valor F de 0.5 para un stock explotado por el cerco dirigido a peces pequeños tendría consecuencias muy diferentes a F = 0.5 para el mismo stock explotado por el palangre dirigido a peces grandes.
TB GT Tonelaje Bruto (en general se usa en lugar de TRB).
Telescópica. Caña de pescar enchufable.
Terminal. Bajo de línea
Termoclina. Una zona de transición en el océano, entre la capa superior de agua templada y la capa inferior de agua fría. La posición de algunos artes de pesca con respecto a la termoclina puede afectar a la capturabilidad.
Tiempo de búsqueda. Se refiere al tiempo empleado por un barco pesquero en busca de cardúmenes. En el caso de las operaciones de cerco, el tiempo de búsqueda suele calcularse como tiempo en la mar tras restar la duración del lance.

  
Torniquete Emerillón o quitavueltas.
Total, Admisible de Capturas (TAC). Un control de ordenación para limitar la captura (rendimiento) de todo el stock. Normalmente, los TAC se dividen en cuotas. Las capturas que se permiten realizar de un recurso durante un periodo especifico, normalmente de un año), tal y como se define en el plan de ordenación. El TAC puede ser asignado en forma de cuotas, como cantidades o proporciones específicas del TAC.
Transitorio. Se refiere a la trayectoria para condiciones de no equilibrio entre dos estados en equilibrio. Por ejemplo, los análisis de rendimiento en condición de equilibrio podrían indicar que una regulación dada incrementará el rendimiento en equilibrio, digamos en el doble. Sin embargo, la transición entre los dos niveles de rendimiento implicará en realidad una pérdida a corto plazo en el rendimiento.
TRB Tonelaje de Registro Bruto: medida del volumen de un barco.
Trenzado. Tipo de sedal o hilo que consta de múltiples fibras o filamentos trenzados. Muy resistente.
Tuning. Véase Calibración

U

UE. Unión Europea.
Umbral. Nivel de referencia biológico que se emplea para indicar que se está realizando un enfoque con un nivel de referencia fijado como límite. (Nota: en literatura referida a pesquerías, algunas veces “Umbral” se emplea para indicar “Límite”).

  
Uptide. Anzuelos rígidos y gruesos que se usan para encarnar cebos gordos o voluminosos.

V

Vadear. Atravesar un cauce de agua.

  
Vadeador. Pantalón especial e impermeable para vadear o pesca en una corriente de agua, este puede venir o no con botas de hule incorporadas, generalmente es de un color oliva para pasar desapercibido y cubre al pescador hasta el pecho, mientras va sujetado por unos tirantes en los hombros.
Veleta. Flotador
Vinilos. Se denominan así los señuelos fabricados con vinyl, un plástico blando, representando la forma de múltiples tipos de cebo. Desde gusanos y crustáceos hasta peces pequeños.
Virgen. Hace referencia al stock en condición de no capturado, en el sentido de equilibrio. Por ejemplo, Biomasa Virgen equivale a la capacidad de transporte del stock.
Viscosidad (del stock). Este término se emplea para describir la noción de que, en toda su área de distribución, la mezcla de individuos no es ni completa, ni instantánea, ni inexistente. Por tanto, lo que una pesquería lleva a cabo en una subzona determinada del stock produce un impacto en todo el stock a escala temporal y a un grado que está en función de la “viscosidad” del stock. ICCAT no tiene medidas cuantitativas de viscosidad, y sus evaluaciones no están estructuradas espacialmente, de manera que este concepto se emplea sólo de forma cualitativa

W

Wet Fly. Mosca ahogada.

  
Wormhook. Anzuelo especializado para encarnar o anzuelar vinilos en forma de anélidos.


X

XBT Batitermógrafo fungible. Se trata de un instrumento que registra la temperatura del agua en relación a su profundidad.
XSA “Extended Survivors Análisis”. Se trata un programa de evaluación de stock que se basa en VPA y calibración de índices de abundancia

Z

Zarpar. Salir a la mar en una embarcación.
Zona de alevinaje. Área donde viven y crecen los peces juveniles.

  
ZEE. Zona Económica Exclusiva (definida en el Convenio del Derecho del Mar). La zona marítima bajo jurisdicción nacional (hasta una distancia de 200 millas náuticas de la costa) dentro de la cual un Estado costero tiene derecho a explorar y explotar, y la responsabilidad de conservar y gestionar los recursos naturales vivos e inertes.
Zozobrar. Naufragar.

DICCIONARIO DE TERMINOS PESQUEROS

S

Sacadera. También llamada porta peces, percha, pasador, redeño o salabre, se trata de una vara larga en cuyo extremo se enmarca una red y sirve para cobrar a los peces de peso considerable o difíciles de sacar.
SCRS Comité Permanente de Investigaciones y Estadísticas (ICCAT). (Se trata de las siglas en inglés).
Selectividad. La vulnerabilidad relativa al arte de diferentes clases de edad o talla. Selectividad y perfil de explotación son términos que se suelen emplear indistintamente.
Separabilidad. Los modelos de evaluación de stock estructurados por edad detectan los cambios en la mortalidad por pesca por medio de la edad del pez y por año pesquero. Se trata del supuesto, establecido en alguno de estos modelos, de que la matriz de mortalidad por pesca puede dividirse en dos componentes: un componente específico de la edad que no varía con el tiempo (es decir, un tipo de explotación constante) y un multiplicador anual que escala el componente específico de la edad hacia arriba o hacia abajo
Separación de cohorte. Es un método frecuentemente aplicado para asignar una edad a los peces, teniendo en cuenta las mediciones de talla. Por ejemplo, el corte se usa para convertir los datos de captura por talla en datos de captura por edad, previo a la aplicación de modelos de evaluación estructurados por edad. El corte supone que existe una correspondencia exacta entre la talla y la edad (es decir, el enfoque no tiene en cuenta la diversidad individual en el crecimiento).
Sesgo. Diferencia sistemática entre el valor esperado de una estimación estadística y la cantidad obtenida en la estimación.

  
Silla de combate. Silla en donde se sienta el pescador durante un big game.
Simulación. El conjunto de técnicas numéricas en las cuales el cálculo se lleva a cabo por medio de entradas específicas, con el fin de simular la posible reacción de una población de peces. Las simulaciones pueden ser deterministas (para cada conjunto de entradas habrá un resultado del cálculo) o estocásticas (se hacen múltiples cálculos para caracterizar la escala de variabilidad en los resultados). Los análisis de sensibilidad son una forma de simulación. Las previsiones de la condición de la población en el futuro son otro tipo de simulación. Con frecuencia se hacen simulaciones estocásticas en las cuales un cálculo de evaluación se repite muchas veces, y cada vez las entradas se seleccionan al azar con error. La gama de resultados en los cálculos indicará el grado de fiabilidad de los resultados. Hay varias formas de explicar las incertidumbres de algunas de las entradas, tales como el “bootstrapping”, los métodos bayesianos y las simulaciones Montecarlo. En cualquier caso, los métodos estocásticos se aplican para determinar la confianza en los resultados de un determinado análisis.
Sistema de Seguimiento de Barcos (VMS). Se refiere a un sistema electrónico que realiza un seguimiento de la posición y operaciones de embarcaciones pesqueras, que transmite vía satélite datos en tiempo real.
SMT (Pequeños Túnidos). Estas especies (BLF, BLT, BON, BOP, BRS, CER, FRI, KGM, KGX, LTA, MAW, SSM y WAH) son típicamente explotadas por pesquerías costeras. Por motivos de orden logístico, ICCAT no lleva a cabo evaluaciones de estas especies, si bien algunos de los stocks sí son evaluados por Países Miembros.

  
Sobrepesca. El término significa en general, que la mortalidad por pesca ejercida sobre el stock es “demasiado alta”. En muchos foros pesqueros el término se aplica cuando se estima que F está por encima de un punto de referencia biológico límite que sirve de señal para definir la “sobrepesca”. El uso de este término no se limita a situaciones de “sobrepesca de crecimiento”; también está relacionado con la sobrepesca de reclutamiento y con otros tipos de sobrepesca. Como en el caso del término “Sobre pescado”, su empleo por parte de ICCAT podría no ser coherente en todos los casos. En el estudio científico de las pesquerías, la sobrepesca se produce cuando la mortalidad por pesca ha alcanzado un límite explícito, establecido por la gestón, por encima del cual se prevé que la población pase a estar sobreexplotada (las definiciones exactas varían en función de los sistemas de gestión).
Sobrepesca de crecimiento. Se produce cuando la tasa de mortalidad por pesca es superior a Fmax. Significa que el pez se ha capturado antes de haber alcanzado su talla máxima potencial.
Sobrepesca de reclutamiento. La tasa de pesca por encima de la cual el reclutamiento al stock susceptible de explotación queda reducido de forma sustancial. Esto se caracteriza por un stock reproductor muy reducido, un descenso en la proporción de peces más viejos en la captura y en general, por un reclutamiento muy bajo año tras año. La sobrepesca de reclutamiento puede conducir al colapso del stock.
Sobreexplotado. Este término significa que la abundancia de un stock es “demasiado escasa”. En muchos foros pesqueros el término se aplica cuando se estima que la biomasa está por debajo de un punto de referencia biológico límite que sirve como señal para definir una “situación de sobrepesca”. ICCAT no tiene una definición oficial de cuando un stock tiene que ser clasificado en situación de sobrepesca, por lo que el empleo de este término podría no ser coherente en todos los casos. En el estudio científico de las pesquerías, se considera que un stock se encuentra sobreexplotado cuando ha alcanzado un límite explícito, establecido por la gestión, por debajo del cual la población podría reducirse hasta un nivel demasiado bajo que pueda garantizar la reproducción a un ritmo suficiente que permita su conservación (las definiciones exactas varían en función de los sistemas de gestión).

  
Softbaits. Señuelos de textura blanda, en español se les conoce como vinilos.
Sonda. Equipo electrónico que escanea los fondos marinos.
Spinnerbait. Señuelo compuesto de varias cucharillas, ideal para depredadores de gran tamaño.
Spinning. Modalidad de pesca que consiste en engañar a las preses empleando señuelos artificiales y movimientos realistas con la caña.
Sostenibilidad. Se refiere a la capacidad de persistencia a largo plazo. La captura sostenible se refiere a un estilo de pesca que asegura que las futuras generaciones también podrán pescar. Debido a que las poblaciones de peces tienen una variabilidad natural, no es posible mantener todos los atributos de la población y pesquerías a un nivel constante simultáneamente, y por lo tanto, la pesca sostenible no implica que la pesquería y el stock persistirán en un estado de equilibrio constante. A causa de la variabilidad natural, incluso si se pudiera alcanzar con exactitud la FRMS cada año, tanto la captura como la biomasa del stock oscilarían en torno a sus niveles de “equilibrio” de RMS.
SST. Temperatura de la Superficie del Mar.
STACFAD. Comité Permanente de Finanzas y Administración (STACFAD).
Stock Este término tiene diferentes significados. En general, un stock constituye una unidad biológica de una especie que forma un grupo de características ecológicas similares y, como unidad, es el sujeto de la evaluación y de la ordenación. Sin embargo, hay muchas incertidumbres a la hora de definir los límites geográficos espaciales y temporales de tales unidades biológicas que son 100% compatibles con la recolección de datos establecida y los sistemas geopolíticos. Por este motivo, el término stock es frecuentemente sinónimo de unidad de evaluación/gestión, incluso si se produce una migración de la misma especie hacia y desde zonas adyacentes. Una población cuyas capturas realiza una pesquería.
Sumilla. Línea madre
Surfcasting. Modalidad de pesca en la costa, cuyo origen en inglés significa, lance sobre las olas.
Surgencias gaseosas frías. Área del lecho marino donde se producen emanaciones de sulfuro de hidrógeno, metano y otras filtraciones ricas en hidrocarburos, a menudo en forma de surgencias hipersalinas.
Sustituciones. Se refiere a la práctica de sustituir información sobre un tipo de operación pesquera para obtener los datos que faltan en otro tipo de operación pesquera. Frecuentemente las sustituciones son necesarias para obtener estimaciones de la captura total por clases de tallas de una especie determinada.

DICCIONARIO DE TERMINOS PESQUEROS

R

Rabil (Thunnus albacares). Se trata de una especie cosmopolita de túnidos que se encuentra distribuida principalmente en las aguas oceánicas tropicales y subtropicales de los tres océanos, donde forma grandes cardúmenes. Los peces más pequeños forman cardúmenes superficiales mezclados con listado y patudos jóvenes, mientras que los peces de mayor tamaño se encuentran en aguas superficiales y subsuperficiales. Se asume la existencia de un único stock en todo el atlántico a efectos de evaluación. La principal zona de desove se encuentra en el Golfo de Guinea, y el desove tiene lugar de enero a abril. También se producen actividades de desove de mayo a noviembre en el Golfo de México y sudeste del mar Caribe. Desde el Golfo de Guinea, los juveniles se desplazan hacia aguas más costeras frente a África. Posteriormente, podrían migrar hacia el oeste, a las costas de América, y regresar a los caladeros del Atlántico este para desovar cuando alcanzan la madurez.
Ramoneadores. Peces que mordisquean la presa en lugar de engullirla.

  
Rápala. Es la marca de algunos señuelos artificiales, no obstante, en España se refiere a los señuelos utilizados para ciertas modalidades de pesca.
Ratio de explotación. La proporción de peces capturados en relación con la mortalidad total (=F/Z).
Ratio de Supervivencia. Ratio de reclutas a reproductores (o biomasa reproductora) en un análisis de stock-reclutamiento. Las variaciones en los ratios de supervivencia indican que la productividad de un stock está variando.
Ratio Potencial de Desove (SPR). Ratio de potencial de desove por recluta bajo un régimen pesquero dado en relación a la potencia de desove por recluta, cuando no se ha producido pesca (también conocido como %MSP, Máximum Spinning Potencial, Potencial Máximo de Desove). Los SPR requieren información sobre la mortalidad natural, crecimiento, potencial de desove por clases de edad y la vulnerabilidad relativa por clases de edad a la pesca. Si es posible, el potencial de desove por recluta se mide en fecundidad por recluta, pero frecuentemente la biomasa del stock reproductor por recluta (véase más adelante, SSB/R) es un sustituto adecuado. SPR y SSB/R son simples extensiones del rendimiento por recluta (véase más adelante) en cuanto a que hay dos formas en las cuales se pueden utilizar los reclutas: pueden capturarse, en cuyo caso forman parte del rendimiento (rendimiento por recluta), o pueden sobrevivir, en el cual son parte del SPR, SSB/R. SPR se expresa como el ratio de condición de captura en relación con una condición de no captura, y por lo tanto el ratio varía de 0 a 1. Adicionalmente, estudios empíricos han demostrado que algunas poblaciones, con SPR del orden del 20 % al 30% podrían correr el riesgo de declives del reclutamiento; por ello existe una base de comparación entre poblaciones. Por lo tanto, las tasas de mortalidad por pesca, Fx, %SPR, se utilizan algunas veces como niveles biológicos de referencia (Nota: a veces, SPR se utiliza con el significado de “reproductores por recluta”, pero se debería evitar su empleo en este sentido, y reemplazarlo por SSB/R).
Reclutamiento. Los peces que por vez primera son vulnerables a la pesquería cada año debido al crecimiento y/migración a los caladeros. El ritmo al que una población se incrementa cada año. El reclutamiento en un stock de una población susceptible de ser explotada, madura, se produce por el crecimiento de los individuos juveniles y/o la migración a esta población. Red danesa Red de pesca con una bolsa de red cónica y dos alas relativamente largas. Dos sogas gruesas y largas, cada una unida a un extremo de cada ala, se utilizan para rodear un área extensa del lecho marino, apresar los peces dentro de la red y posteriormente recoger las redes. Se emplea tanto en la pesca de peces bentónicos, como los peces planos.
Reclutamiento parcial. Véase Perfil de Explotación.
Recomendación. Decisión tomada por la Comisión, que suele ser reguladora, que debería ser implementada a escala nacional por las Partes Contratantes.
Recuperación. Se refiere a la trayectoria de un stock desde una situación de sobrepesca hasta un objetivo determinado. Por ejemplo, un stock puede recuperarse alcanzando el nivel de BRMS.

  
Red. Malla de textil o plástico para capturar peces.
Red de arrastre. Red con forma de embudo que es remolcada a través de las aguas por uno o más buques.

  
Red de arrastre de fondo. Arrastre diseñado especialmente para faenar en el lecho marino. El borde inferior de la apertura de la red se arrastra a lo largo del lecho marino, normalmente protegido por una línea gruesa de plomos y lastrado con cadenas, pesas de plomo, discos de goma, bobinas, etcétera. El arrastre de fondo incluye tanto redes de boca baja para especies demersales, redes de arrastre de vara y de arrastre de langostino, y redes de boca alta como las de arrastre de fondo con puertas, para las especies semidemersales o pelágicas.
Red de arrastre de vara. Tipo de red de arrastre de fondo en la cual la apertura horizontal está provista de una pesada barra cuyos extremos van colocados sobre guías o correderas que se desplazan sobre el lecho marino. En los fondos arenosos, o con lodo, se tienden unas cadenas que remueven el fondo delante de la red para sacar los peces del lecho marino y apresarlos. En los fondos rocosos estas cadenas son sustituidas por alfombras de cadenas. Empleado principalmente para la pesca de peces planos y de langostinos.
Red de arrastre en pareja. Red grande de arrastre pelágico remolcada entre dos barcos. Está asociada a la captura accidental de mamíferos marinos.

  
Red de arrastre pelágico. Red de arrastre diseñada para la captura de peces pelágicos a media agua. Las secciones frontales de la red suelen estar fabricadas con mallas o sogas muy grandes, que agrupan a los peces hacia el fondo de la red con forma de embudo. Las redes de arrastre pelágico pueden ser remolcadas por uno o dos barcos (arrastre a la pareja). Su empleo está asociado a la captura accidental de cetáceos y otros mamíferos marinos.
Relación Stock-Reclutamiento. Se trata de una función que describe cómo varía el reclutamiento con las variaciones en los resultados reproductivos (o biomasa) del stock reproductor. Dos fórmulas comunes son la de Beverton-Holt y la de Ricker. La relación stock-reclutamiento es particularmente importante para la comprensión de la sostenibilidad de regímenes de captura alternativos. Algunos métodos de evaluación de stock incorporan la estimación de una relación de este tipo directamente en el modelo, bien de forma explícita (por ejemplo, algunas evaluaciones estructuradas por edad) o de forma implícita (la mayoría de los modelos de la producción).
Rendimiento. Es la captura en peso.
Rendimiento de sustitución. El volumen en peso que puede extraerse de una población de peces sin que el stock aumente ni se reduzca su biomasa. Cuando la productividad de la población es alta con una explotación adecuada, el rendimiento de sustitución será igualmente alto. Por el contrario, cuando la población está siendo subexplotada o sobreexplotada, el rendimiento de sustitución será bajo. En ambos casos, si el volumen extraído es igual al rendimiento de sustitución, la biomasa no cambiará de un año a otro. Véase también Producción Excedente.
Rendimiento Económico Máximo (MEY). Este concepto es similar al de Rendimiento Máximo Sostenible, pero su objetivo es potenciar al máximo los beneficios económicos a largo plazo.
Rendimiento Máximo Sostenible (RMS). La media máxima de rendimiento (captura) que se puede extraer a largo plazo de un stock, que corresponde al rendimiento esperado de una pesca con FRMS. El objetivo global de ICCAT es asegurar que los stocks se mantendrán a niveles que permitan capturas en RMS (véase BRMS). El rendimiento teórico más elevado que puede ser extraído continuamente de un stock en las condiciones medioambientales existentes sin afectar significativamente a su reclutamiento.
Rendimiento por Recluta (Y/R). Es el rendimiento que se espera obtener durante la vida del pez con respecto al promedio de reclutamiento. Para un esquema de explotación dado, tasa de crecimiento y mortalidad natural, se puede calcular un valor de equilibrio de Y/R para cada nivel de F. Los análisis de Y/R juegan un papel importante en el asesoramiento de ordenación, en particular en cuanto se refiere a controles de talla mínima.
Reproductores. Se refiere a peces que han alcanzado la madurez reproductiva.
Resaca. Corriente circular en las costas de gran intensidad que arrastran el ecosistema marino de forma nociva.
Residuo. En los modelos estadísticos, un residuo es la diferencia entre una cantidad observada y la previsión facilitada por el modelo (Véase Cuadrados Mínimos).
Resolución. Decisión no vinculante tomada por la Comisión (Véase Recomendación).
Ricker (Modelo de stock-reclutamiento). Una determinada fórmula de stock-reclutamiento en la cual éste tiene forma de cúpula, alcanzando un máximo a un nivel intermedio del tamaño del stock reproductor.
Riesgo. Este término se aplica en general haciendo referencia a la probabilidad de que se produzca un evento no deseado (por ejemplo, el riesgo de colapso del stock). De forma más precisa, en los análisis de decisión, representa la probabilidad de un evento no deseado multiplicado por una medida cuantitativa de la consecuencia o consecuencias de un evento adverso.

DICCIONARIO DE TERMINOS PESQUEROS

O

Objetos flotantes. Véase DCPs.
Observador. Es una persona independiente que recopila información a bordo de los barcos pesqueros. Los programas de observadores pueden servir para cuantificar la captura secundaria y los descartes de peces muertos, recuperar marcas, etc
Ondulante. También conocido como cucharilla, un señuelo pequeño para depredadores de agua dulce en forma de cuchara.
Óptimo. Este término se emplea en el sentido de que el stock está siendo explotado en consonancia con los objetivos de la ordenación. Estos objetivos pueden ser biológicos, económicos o sociales, por lo que el término “Óptimo” puede tener diferentes implicaciones en cuanto a tasas de captura.
O´Shaughnessy. Anzuelo grueso, detalla media, usado para la pesca de ejemplares con mandíbula muy dura.
OSPAR. Convención de Oslo y París para la Protección del Medio Marino del Atlántico Nororiental.
Otolito. Hueso del oído de un pez. Se emplean para determinar la edad de peces de muchas especies, de la misma forma que se emplean los anillos en los árboles. Sin embargo, los otolitos de la mayor parte de las especies ICCAT son extremadamente difíciles de extraer y leer, por lo que no suelen usarse para preparar las claves de edad-talla.

P

Pajarito Se le llama así a las jibioneras utilizadas para pescar cefalópodos como pulpos y calamares. Aunque imitan a un pez, sus colores y textura parecen también las de un pájaro pequeño.
Palangre. Aparejo con múltiples bajos de línea.
Parámetro. Es una cantidad que caracteriza una variable de población desde el punto de vista estadístico. En los modelos de dinámica de poblaciones, parámetros tales como el crecimiento, mortalidad y reproducción facilitan las características esenciales de la población.
Patrón de pesca. Véase Perfil de Explotación. En ocasiones este término se emplea también haciendo referencia a la forma de llevar a cabo las operaciones pesqueras.

  
Patudo (Thunnus obesus). Túnido de amplia distribución, entre 50ºN y 45ºS. Esta especie habita aguas más profundas que otros túnidos y presenta amplios movimientos verticales. El desove tiene lugar en aguas tropicales cuando el medio es favorable. Desde la zona de desove, el patudo migra hacia aguas templadas al ir creciendo. Los peces jóvenes forman cardúmenes, en su mayor parte mezclados con otros túnidos como el rabil y el listado. Estos cardúmenes están con frecuencia asociados con objetos flotantes, tiburones ballena y montes submarinos. Esta asociación disminuye a medida que crecen los peces. Cierta evidencia circunstancial sugiere la existencia de un solo stock en todo el Atlántico.
Peces más bajos de la cadena alimentaria. Especies gregarias, abundantes (como la sardina, el arenque, el colín de Alaska, la lacha, el krill y el calamar), que constituyen la fuente de alimento de diversos grupos de depredadores más grandes situados en los eslabones superiores de la cadena alimentaria del océano: aves marinas, mamíferos marinos y otras especies de peces. Aunque son muy abundantes, sus poblaciones fluctúan ampliamente cuando se encuentran sometidos a diversos impactos medioambientales. Hasta hace poco tiempo representaban una parte relativamente pequeña de las pesquerías a nivel global, pero las tecnologías de la pesca industrial han permitido la extracción de los océanos de cantidades cada vez mayores, con escasa consideración hacia los impactos ejercidos sobre los ecosistemas marinos. La pesquería peruana de anchoa es actualmente la más grande del mundo (10.7 millones de toneladas en 2004), y 7 de las 10 principales pesquerías (por cantidad) buscan este tipo de peces. La mayoría son procesados directamente para la elaboración de harina y aceite de pescado con los que se preparan piensos para la cría de aves de corral, ganadería y acuicultura.

  
Pelágico. Una especie que vive en aguas intermedias o cercanas a la superficie. Los túnidos y sus especies afines se denominan con frecuencia “grandes pelágicos”. En un pez u otro organismo: que pasa la mayor parte de su vida entre dos aguas, sin apenas contacto con o dependencia del lecho marino. En una pesquería, etcétera: que faena dentro de esta zona. Los peces pelágicos incluyen especies como el arenque y la sardina.
Perfil de explotación. Distribución de la mortalidad por pesca en consonancia con la composición por edad de los peces, determinada por el tipo de arte de pesca y distribuciones espacial y estacional de la pesca y por el crecimiento y migración de los peces. En otras palabras, es el efecto combinado de la selectividad del arte y de la disponibilidad de los peces. El tipo de explotación puede cambiarse modificando el arte de pesca; por ejemplo, aumentando el tamaño de la malla o del anzuelo o cambiando la proporción de la captura por los artes que explotan los peces (por ejemplo, red de enmalle, arrastre, anzuelo y liña). El tipo de explotación puede también cambiar de acuerdo con los cambios en las prácticas pesqueras, tales como evitar las zonas donde habitan los juveniles.
Peso en vivo. El peso total de un pez individual antes de ser manipulado (véase Eviscerado y sin agallas). Los datos ICCAT de la Tarea I están en unidades de peso en vivo.
Peso eviscerado (DWT). Es un tipo de medida de peso aplicado con frecuencia a las especies ICCAT (sobre todo marlines), en particular, tras el desembarque, cuando se han extraído y tirado al mar, branquias, entrañas, cabezas y aletas. Los datos de captura ICCAT (rendimiento) están en Peso Vivo, por lo que se aplican factores de conversión a cada una de las especies cuando las medidas se dan en peso eviscerado.
Peso eviscerado y sin agallas. Es un tipo de medida de peso que se aplica con frecuencia a las especies ICCAT (rabil, patudo y atún rojo), sobre todo tras el desembarque, cuando se han extraído las agallas y las vísceras (y en ocasiones también las cabezas) que se han tirado al mar. Los datos de captura de ICCAT (rendimiento) están en Peso Vivo, por lo que los factores de conversión se usan para cada especie cuando las mediciones figuran en peso eviscerado y sin agallas.

  
Pesquerías industriales. Flotas de grandes buques dotados de medios altamente mecanizados para capturar y procesar peces y mariscos, en particular para fines ajenos al consumo humano (por ejemplo, para la elaboración de harinas de pescado o fertilizantes).
Pesquerías de Superficie. Se refiere a las pesquerías que buscan túnidos o pez espada empleando artes de superficie tales como palangres de superficie, cebo, cerco y arpón.

  
Pez Espada (Xiphias gladius). El pez espada se encuentra ampliamente distribuido en el océano Atlántico y el mar Mediterráneo, desde Canadá a Argentina en la parte occidental, y desde Noruega a Sudáfrica en la parte oriental. A efectos de evaluación, se asume la existencia de tres stocks: Mediterráneo, Atlántico norte y Atlántico sur. Se les captura típicamente con palangre pelágico por la noche, cuando ascienden a la superficie para alimentarse. El desove tiene lugar en las aguas tropicales y subtropicales a lo largo de todo el año, si bien hay informes sobre su estacionalidad. El pez espada se encuentra en las aguas más frías del norte durante los meses de verano.

  
Pez vela (Istiophorus albicans). Es un marlín que habita en aguas tropicales y subtropicales, formando grandes concentraciones en aguas costeras, aunque también se encuentra en alta mar. A efectos de evaluación se suponen stocks al este y al oeste. El pez vela es el istiofórido más común en el Atlántico y puede encontrarse en pequeños grupos de una docena o más de peces. Están sobre todo cerca de la superficie y con frecuencia constituyen captura secundaria de las pesquerías palangreras de altura. El desove tiene lugar en aguas tropicales y subtropicales desde la primavera hasta finales del verano.
Plenamente explotado. Este término se refiere al stock que no está siendo sobreexplotado ni subexplotado. Puede interpretarse como rendimiento en equilibrio, explotado con FRMS, o como rendimiento por recluta con Fmax.
Piki. Señuelos flexibles de plástico, cuya cola se asemeja a la de un calamar.
Pick-up. Se trata de una pieza del carrete que abre o cierra el paso de la línea a la bobina en ambos sentidos.

  
Pico de loro. Anzuelos populares cuya curvatura se parece bastante a la de dicha ave.
Pitching. Es un lance de pesca, en el que la caña se mantiene por debajo de la cintura, pero sin que la puntera llegue a tocar el agua y luego funciona como una catapulta.
Población. Es un grupo de peces de una misma especie que comparten caracteres ecológicos y genéticos. Los stocks definidos a efectos de evaluación y ordenación de stock no coinciden en todos los casos con poblaciones.
Plomo. Bolita u ovalo de plomo que sirve para darle profundidad a la línea.
Política Pesquera Común. (PPC). La política bajo la cual la UE gestiona todas las pesquerías dentro de la ZEE europea.
Potencia pesquera. Se refiere a la eficacia de una unidad de pesca, normalmente un barco, en la captura de los peces. Las potencias pesqueras de unidades de pesca individuales pueden cambiar en el transcurso del tiempo (suele aumentar) en respuesta al desarrollo técnico de los artes de pesca, maquinaria o equipos de sonar, así como a los ajustes en las prácticas pesqueras.
PRODFIT Programa informático de evaluación de stock basado en la forma generalizada del modelo de producción, con ajuste de equilibrio de índices de abundancia basados en la biomasa. El modelo de población se basa en la biomasa agregada. El “Modelo Fox” es una de las funciones de producción optativas que pueden emplearse.
Producción Excedente. La cantidad de biomasa producida por el stock (mediante crecimiento y reclutamiento) superior a la que se necesita para mantener constante la biomasa total del stock entre períodos temporales consecutivos. Ver también Rendimiento de Reemplazo.

  
Popper. Señuelo artificial ligero que se mantiene en la superficie.

  
Porta carretes. Enganche incorporado en las cañas para sujetar el carrete firmemente a la caña.
Potera. Jibionera o pajarito.
Prospección. Se refiere a la recolección de datos controlada por científicos, por ejemplo, cuando se recolectan peces de barcos de investigación siguiendo un proyecto científico predeterminado. Ver Independiente de la Pesquería.
Proyección. Se trata de un cálculo del comportamiento futuro del stock y de la pesquería. Las previsiones se hacen para tratar cuestiones de “qué-en el caso de” que sean importantes para la ordenación. Las previsiones a corto plazo (1-4 años) se usan comúnmente en apoyo de la toma de decisiones respecto a cuotas. Las previsiones a más largo plazo son mucho más inciertas en lo que se refiere a cantidades absolutas, porque el reclutamiento previsto tiende a prevalecer en los resultados y el reclutamiento en sí es algo muy difícil de predecir. Por ello, las previsiones a largo plazo son más útiles para evaluar estrategias globales de ordenación que para la toma de decisiones en detalle.
Punto biológico de referencia (BRP). Elemento de comprobación con el que se puede comparar la abundancia del stock o la tasa de mortalidad por pesca, con el fin de determinar su condición. Estos puntos de referencia pueden ser Límites u Objetivos, dependiendo del uso al que se destinen
Puntos de referencia límite. Es una marca de comprobación que debe tener pocas probabilidades de ser sobrepasada, de acuerdo con un número determinado de objetivos de ordenación. Según UNIA, FRMS debería ser un punto de referencia límite. Los objetivos de ICCAT no definen puntos de referencia límites de forma explícita, si bien la meta implícita es FRMS

Q

Quita vueltas. Emerillón

DICCIONARIO DE TERMINOS PESQUEROS

M

Madurez. Se refiere a la aptitud, en general, de un pez de una determinada edad o talla para reproducirse. La información sobre madurez, en forma de porcentaje de madurez por edad o talla, se usa con frecuencia para calcular el potencial reproductor.
Marca. Se trata de un utensilio implantado en (o en el interior) un pez. Los datos de marcado se emplean para conocer la biología de una especie, pero también como datos auxiliares para realizar evaluaciones de stock. Las marcas “Convencionales” (o de espaghetti) se emplean para recolectar información acerca del punto de captura, punto de recaptura, y crecimiento. Otras marcas emplean tecnologías más modernas, como las marcas-archivo y pop-up (marcas que se desprenden del pez en un momento predeterminado y transmiten los datos vía satélite).
Marca-archivo. Tipo de marca que almacena información en un microchip. Estas marcas son útiles para investigar acerca de la biología de los peces, ya que pueden almacenar variables tales como la temperatura interna (corporal) y externa, la presión (para medir la profundidad) y los niveles de luz (para deducir la posición geográfica) de varios años.
Marcas “pop-up”. Es una marca que se desprende del pez tras un lapso de tiempo, determinado de antemano, a partir del momento de su colocación. Una vez desprendida, la marca manda una señal vía satélite, facilitando su situación y cualquier otra información que tenga almacenada (si la marca “pop-up” es a la vez una marca-archivo). Esta tecnología no depende de la recaptura y comunicación de los peces marcados para recuperar la información.
Masilla. Masa especial para cebar una zona de pesca, generalmente se prepara con harina, agua y restos de pescado.
Marisco. Ciertos crustáceos y moluscos que son apreciados por la cultura culinaria.
Máxima verosimilitud. Criterio estadístico para la estimación de parámetros en los modelos. El método trata de potenciar al máximo la probabilidad de haber recogido los datos observados, dadas las predicciones del modelo. Por ejemplo, el ajuste del VPA, con frecuencia requiere la obtención de estimaciones de abundancia y tasas de mortalidad que potencien al máximo la probabilidad en el caso de la CPUE estandarizada que ha sido observada. En algunas circunstancias, los métodos de Máxima Verosimilitud y de Mínimos Cuadrados dan resultados similares.
Mermado. Véase Sobrepescado.
Método de Series de Taylor. Véase Método Delta.
Método Delta. También conocido como método de Series Taylor, el método delta es un procedimiento estadístico usado para cuantificar la incertidumbre asociada con las estimaciones obtenidas de un modelo. Más concretamente, el método Delta cuantifica la forma en que la varianza se propaga desde los parámetros que se estiman directamente por medio de un modelo estadístico (por ejemplo, la SSB actual) y aquellos parámetros que se derivan de la aplicación de fórmulas matemáticas (por ejemplo, SSB futura basada en proyecciones del modelo).
Microelemento. Se refiere a la composición elemental de las estructuras óseas. Como el ADN los microelementos pueden servir en ocasiones para deducir algo acerca de la estructura de las poblaciones.

  
Minow. Señuelo duro que imita a un pez pequeño
Modelo. Es una idea conceptual y simple acerca de cómo funciona el “mundo real”.
Modelo de poblaciones. Es un componente del modelo de evaluación de stock, compuesto por fórmulas que describen cómo cambian las poblaciones de un período a otro. Los tipos de modelos de población empleados por ICCAT varían de acuerdo con el ciclo vital de la especie y con los datos que están disponibles. Los modelos de población pueden clasificarse en: estructurados por edad/talla o basados en la biomasa, deterministas o estocásticos, dependientes de la densidad o independientes de la misma, estructurados según el espacio o bien agregados según el espacio, de equilibrio y de no equilibrio.
Modelo de producción. Es un modelo de población que, por medio de funciones sencillas, describe los cambios en la biomasa de la población de un año a otro (o bien los cambios en el equilibrio de la biomasa como función de la mortalidad por pesca). Las funciones de producción más simples reúnen todas las características biológicas de crecimiento, mortalidad natural y reproducción, en un modelo determinista simple que emplea tres o cuatro parámetros. Los modelos de producción se aplican sobre todo en el caso de datos simples, cuando se dispone de datos completos de captura y esfuerzo, si bien no se tiene información sobre la estructura de edad o ésta se considera menos fiable (aunque algunas versiones de los modelos de producción permiten el uso de datos estructurados por edad).
Modelo Estadístico. Se trata de un componente de un modelo de estimación que define los criterios sobre cómo se ajustan las observaciones. Los tipos de modelos estadísticos empleados en análisis de ICCAT varían, incluyendo procedimientos de Mínimos Cuadrados, Verosimilitud Máxima, Bayesianos y Ad hoc.
Modelo Fox. Es una forma concreta del modelo de producción (forma “logística”). Por tradición, el modelo Fox se ha venido aplicando a los datos de captura y esfuerzo para muchos stocks de túnidos tropicales.
Modelo Generalizado Aditivo (GAM). Es un procedimiento estadístico similar al Modelo Lineal Generalizado, excepto en que el variable de respuesta (por ejemplo, CPUE) puede modelarse como una función no lineal de las variables dependientes (por ejemplo, tiempo, latitud, etc.).
Modelo global. Este término se emplea en ocasiones haciendo referencia a los modelos de producción.
Modelo Lineal Generalizado (GLM). Es un procedimiento estadístico similar a un Análisis de Varianza o a una Regresión Múltiple, que se usa para estimar la magnitud de los efectos de diferentes factores sobre una variable de interés. El GLM es la técnica elegida para estandarizar los datos de CPUE con el fin de obtener índices de abundancia. En estas aplicaciones, la variable de interés es la CPUE y los factores son: Año, y tal vez otros tales como el área, la configuración del arte, etc.; el índice de abundancia estandarizado de la abundancia anual estaría entonces en los parámetros asociados con el factor Año.
Modelo Schaefer. Es una forma determinada (forma “parabólica”) del modelo de producción de biomasa agregada. En el modelo Schaefer, BRMS se encuentra a la mitad del tamaño potencial del stock.
Molusco. Invertebrados que suponen el alimento principal de muchos peces.
Monte Carlo La simulación Montecarlo es un enfoque por el cual los datos aplicados en un cálculo se muestrean de nuevo repetidas veces, asumiendo que las entradas siguen distribuciones estadísticas conocidas. El método Montecarlo se usa en muchas aplicaciones, tales como los análisis bayesianos, “bootstraps” paramétricos y proyecciones estocásticas.

  
Monte submarino. Montaña que se eleva desde el fondo del mar y no llega a alcanzar la superficie del agua.
Monofilamento. Sedal o hilo de nylon con una única hebra o filamento, muy popular por su bajo costo y por evitar los enredos.
Moratoria. Cese de las actividades pesqueras.
Mortalidad por pesca. La tasa total de muertes de peces directamente debidas a la pesca. Suele expresarse como la proporción de la población total capturada en un año. FMSY es la tasa que, aplicada de manera constante, resulta en el rendimiento máximo sostenible (RMS) de peces. Flim es la tasa por encima de la cual el reclutamiento descenderá sustancialmente, generalmente establecido como la FMSY. La Fpa es el límite adoptado en el marco de un enfoque de precaución que permite tener en cuenta la incertidumbre en los datos observados y asegura que Flim no es capturado de forma accidental.
MSP (Potencial máximo de desove). Véase SPR.
Mosca. Señuelo especial que emula la apariencia de un insecto volador.
Muestras de talla. Se refiere a las muestras tomadas de la captura (de los desembarques) con el fin de determinar la distribución por tallas de las capturas. Esta información es importante para las evaluaciones de stock (en particular, para los métodos estructurados por edad/talla) y asesoramiento sobre gestión. Las muestras de talla se comunican a ICCAT como datos de la “Tarea II”. Cuando no se dispone de muestras de talla para un tipo dado de operación pesquera, se emplean Sustituciones.
MULTIFAN-CL Es un programa de evaluación de stock que se basa en modelos separables basados en la talla y en el ajuste de índices de abundancia. El modelo de población está estructurado por talla/edad.

N

NAO (Índice de Oscilación del Atlántico Norte). Es un índice de las condiciones climáticas que tiene en cuenta las diferencias en las presiones a nivel del mar en invierno entre Lisboa (Portugal) y Stykkisholmar (Islandia). En varios estudios se han buscado correspondencias entre las anomalías de NAO (desviaciones de la media) y la fuerza del reclutamiento de túnidos o peces espada.

  
Nasa. Trampa para crustáceos, se asemejan a unas jaulas de metal pequeñas.
NEI (not elsewhere included). Se refiere a las estadísticas de captura que, por alguna razón, no pueden atribuirse directamente a un Estado o entidad pesquera.
Niveles de Referencia Previstos. Es un elemento de comprobación que se debe alcanzar de promedio, de acuerdo con un conjunto dado de objetivos de ordenación. Los objetivos implícitos de ICCAT son FRMS, BRMS y RMS
Nivel trófico. La posición que ocupa un organismo dentro de la cadena alimentaria, esto es, de qué se alimenta y quién se alimenta de él.
No equilibrio. Véase Equilibrio.
Nominal. Se refiere a las cantidades, tal como se notifican, antes de cualquier análisis o transformación. La captura nominal es la suma de capturas que han sido notificadas como peso en vivo, o bien, de forma equivalente, los desembarques (las capturas nominales no incluyen descartes muertos no comunicados). El esfuerzo nominal está en relación con las medidas de esfuerzo pesquero o de capacidad de transporte del barco que no han sido estandarizadas. Cuando la capturabilidad cambia, por ejemplo, debido a modificaciones en la tecnología del arte, las tendencias en el esfuerzo nominal puedan dar una perspectiva errónea de las tendencias en la explotación.
Norma de Control de Captura. Se trata de una variable sobre la cual la ordenación tiene un cierto control directo como función indicadora de la condición del stock. Por ejemplo, una norma de control de captura puede ser un plan para ajustar los niveles de mortalidad por pesca, dependiendo de la abundancia de un stock. Una captura constante y una mortalidad por pesca constante son dos tipos de sencillas normas de control de captura.
Números por edad (N). El número de peces en cada clase de edad en el stock en un momento determinado. Los modelos de evaluación estructurados por edad tienen como objetivo estimar esta cifra

DICCIONARIO DE TERMINOS PESQUEROS

J

Jerkbaits. Señuelos que imitan la morfología de un pez.
Jig. señuelo con anzuelo incorporado bastante pesado y de material duro.
Jigging. Modalidad de pesca que emplea un señuelo pesado para lograr la máxima profundidad y luego se recoge a gran velocidad para emular el nado de un pez huyendo hacia la superficie.

K

Kepper. Tipo de anzuelo utilizados para montar vinilos. Normalmente cuentan con un empatillado de alambre para sujetar el señuelo.
Kirbed. Es un anzuelo con la punta doblada hacia un lado. Antiguamente se usaba bastante, pero ahora es difícil conseguirlos en las tiendas de pesca.

L

Lance. Movimiento empleado con la caña para catapultar el bajo de línea en la dirección que queremos. Se refiere a la operación de pesca en la cual el arte se despliega y se recoge una vez; normalmente se trata de cerco o de palangre.

  
Laurec-Sheperd. Método de evaluación de stock basado en VPA y en ajuste ad hoc de índices de abundancia. El modelo de población está estructurado por edad.
Límite biológico de seguridad Punto de referencia límite, por lo general, volumen de biomasa del stock por debajo del cual el reclutamiento descenderá de forma sustancial.
Límites de confianza. Medida estadística de incertidumbre, que facilita los límites inferior y superior dentro de los cuales un parámetro tiene cierta probabilidad. Por ejemplo: los límites de confianza del 80% para la SSB son los valores inferior y superior dentro de los cuales la certeza respecto a la SSB es del 80%.
Listado. Se trata de una especie cosmopolita de túnidos que forma cardúmenes en aguas tropicales y subtropicales de los tres océanos. A efectos de evaluación, se asume la existencia de dos stocks, este y oeste, separados en 30 o W. El desove se produce de forma oportunista en a lo largo de todo el año en amplias áreas del Atlántico. El crecimiento es variable y estacional, y se han comunicado diferencias sustanciales en las tasas de crecimiento entre las áreas. Esta especie se asocia a dispositivos flotantes, tanto naturales como artificiales (DCP, dispositivos de concentración de peces; FAD, en sus siglas en inglés) que han sido ampliamente utilizados desde comienzos de los años 90 por los cerqueros y barcos de cebo. El listado capturado con DCP se encuentra generalmente asociado a rabil y patudo pequeño, así como a otras especies de túnidos.
LJFL (longitud mandíbula inferior-horquilla). Es una medida que se usa con frecuencia para las especies de marlines: Distancia en línea recta entre el extremo de la mandíbula inferior y la horquilla de la cola.
Limerick. Un modelo de señuelo de curvatura abierta y base corta, eficaces para ciertas presas de boca gruesa.
Línea Se le dice línea al sedal o hilo que ya está incorporado en la caña. La línea flotante es aquella que trabaja en superficie, mientras que la línea hundida se refiere a la que trabaja en profundidad. La línea madre es el tramo de línea que va desde el carrete hasta el aparejo.
Lista Roja de la IUCN. El inventario más exhaustivo del mundo sobre el estado de conservación global de especies vegetales y animales. Está ampliamente considerado como el sistema más objetivo y autorizado para la clasificación de las especies en relación a su riesgo de extinción. Los grupos de clasificación son: Datos Insuficientes, Casi Amenazado, Vulnerable, En Peligro, En Peligro Crítico, Extinto en Estado Silvestre, o Extinto.
LOA (eslora total). Eslora total: medida del tamaño de un barco pesquero.
Longitud asintótica. Talla máxima que peces de una especie determinada alcanzarían como promedio si viviesen eternamente. En ocasiones se confunde con la talla máxima observada en la especie.

DICCIONARIO DE TERMINOS PESQUEROS

F

F Terminal. Se refiere a los valores de mortalidad por pesca en el último año para el cual se dispuso de datos para una evaluación.
F-ratio. La proporción de la mortalidad por pesca sobre el grupo de edades más viejas en relación con la mortalidad por pesca del grupo de edad precedente. Las proporciones anuales de F son parámetros que se pueden estimar en muchas evaluaciones de VPA calibradas.
Fτ. Es un punto de referencia biológico. Se trata de la tasa de mortalidad por pesca correspondiente a un SPR en equilibrio igual a la inversa de la proporción de supervivencia al origen de la relación stock-reclutamiento. Es razonable esperar que un stock explotado con Fτ de forma indefinida sufrirá un colapso tarde o temprano (de aquí el término “Fcrash”) debido al fallo del reclutamiento. Fτse suele calcular partiendo de datos estructurados por edad basados en un ajuste a las observaciones de stock-reclutamiento. Fτ puede también representarse por el valor de mortalidad por pesca más alto al cual el rendimiento es 0 en una curva de rendimiento en equilibrio.
F0.1 Es un punto de referencia biológico. Se trata de la tasa de mortalidad por pesca a la cual el aumento del rendimiento en equilibrio por recluta para un incremento en la unidad de esfuerzo es el 10% del rendimiento por recluta producido por la primera unidad de esfuerzo sobre el stock sin explotar (es decir, la pendiente de la curva de rendimiento por recluta para F0.1 es sólo 1/10 de la pendiente de la curva del rendimiento por recluta en su origen). [Nota: F0.1 se calcula en ocasiones partiendo de las curvas de rendimiento en equilibrio]. Originalmente, F0.1 se estableció como punto de referencia económico, para calcular cuando un aporte adicional al esfuerzo de pesca efectivo produciría tan solo una ganancia marginal del 10% en el rendimiento por recluta. Más tarde evolucionó convirtiéndose en un punto de referencia conservador para optimizar el rendimiento, porque F0.1 produce casi tanto rendimiento por recluta como Fmax, pero a niveles de mortalidad por pesca inferiores.
Factores de conversión. Multiplicadores aplicados para convertir los desembarques en Capturas Nominales. Estos factores varían según la especie involucrada y con la manipulación de los peces (es decir, frescos, congelados, eviscerados, etc.). Podrían también variar según el país y con el paso del tiempo.
Fecundidad. El número de huevos producido como media por una hembra de una determinada talla /edad. La información sobre fecundidad se aplica con frecuencia para calcular el potencial de desove.
FIS Se refiere a la flota conjunta Francia-Côte d’Ivoire-Senegal cuya pesca se dirige a los túnidos tropicales frente a las costas de África.
FL (longitud a la horquilla). Es una medida aplicada con frecuencia a los túnidos: distancia en línea recta entre el extremo del morro del pez y la horquilla de la cola.
Fmax Es un punto de referencia biológico. Es la tasa de mortalidad por pesca que eleva al máximo el rendimiento por recluta en equilibrio. Fmax es el nivel de F que define la sobrepesca de crecimiento. En general, Fmax es diferente a FRMS (la F que eleva al máximo el rendimiento sostenible) y suele ser superior a FRMS, dependiendo de la relación stock-reclutamiento. Por definición, Fmax es siempre más alto que F0.1
Fmed Es un punto de referencia biológico. Es la tasa de mortalidad por pesca que corresponde a un SPR en equilibrio igual a la inversa de la ratio media de supervivencia observada (proporción de reclutas en relación con la biomasa reproductora). Es decir, un stock explotado de forma indefinida con Fmed debería tener la capacidad de reponerse por sus propios medios con una abundancia cercana a la media histórica observada. En consecuencia, el grado de conservadurismo implicado por Fmed depende en gran parte de que la trayectoria histórica “observada” (es decir, evaluada) del stock corresponda a una situación de sobrepesca o bien de escasa explotación.
fopt (fRMS). Es un punto de referencia biológico. Se trata del esfuerzo de pesca efectivo correspondiente a FRMS. fopt se considera con frecuencia como uno de los principales resultados de los modelos de producción.
FRMS FMSY FPME Es un punto de referencia biológico. Es la tasa de mortalidad por pesca que, si se aplica de forma constante, produciría un Rendimiento Máximo Sostenible (RMS). El FRMS es el objetivo implícito de mortalidad por pesca de la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (véase BRMS). FRMS se puede estimar de dos formas: (1) con modelos simples de producción (con biomasa agregada) (por ejemplo, ASPIC, PRODFIT), (2) con modelos estructurados por edad que incluyen una relación stock reclutamiento (por ejemplo, ASPM).
Fx% (Fx%SPR) Es una serie de puntos de referencia biológicos. Fx% denota la mortalidad por pesca que reducirá el potencial de reproducción en equilibrio por recluta a un X% del que se produciría si no hubiese pesca (o, de forma equivalente, es la F que tiene como resultado una proporción del potencial de desove en equilibrio del X%). Los puntos de referencia de esta naturaleza se usan con frecuencia como aproximaciones a otros puntos de referencia biológicos que requieren más información acerca de la relación entre el stock y el reclutamiento. Por ejemplo, basándose en estudios de simulación para stocks de peces demersales, se ha recomendado F20% como aproximación por defecto para la sobrepesca de reclutamiento y F35% como aproximación para FRMS. El funcionamiento de normas específicas para FX% para los stocks ICCAT es algo que no ha sido estudiado en profundidad.
FAO. Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
Feeder. Cebador
Floating. Flotador
Flotador. Boya, corcho o veleta, empleados para que la línea suba hasta la superficie. Sería lo opuesto a un plomo.
Fondear. Echar el ancla
Freno. Sistema que bloquea la bobina del carrete e impide que el sedal siga saliendo.
Fuente hidrotermal. Fisura del lecho marino por la cual surge agua calentada geotérmicamente.

G

Gameta: Tramo de línea que va desde un empalme hasta un anzuelo.
GENPROD Programa informático de evaluación de stock basado en la forma “generalizada” del modelo de producción, con un ajuste no equilibrado del índice de abundancia basado en la biomasa. El modelo de población figura en biomasa agregada.
GTP (PWG, siglas en inglés) Grupo de Trabajo Permanente para la Mejora de las Estadísticas de ICCAT y sus Medidas de Conservación.

H

Hackle. Plumas incorporadas en la vestimenta de las moscas.
Harina de pescado. Harina rica en proteínas derivada del procesamiento de peces enteros (generalmente pequeños peces pelágicos y capturas accidentales) así como de subproductos de las plantas procesadoras de pescado. Se utilizan principalmente como piensos para aves de corral, ganado y especies acuícolas.
Hilo. Sedal de pesca

I

Incertidumbre. La incertidumbre es el resultado de la falta de un conocimiento perfecto de numerosos factores que afectan a la evaluación de stock, estimación de los niveles de referencia biológicos, y ordenación. Las fuentes de incertidumbre incluyen la medición de error (en cantidades observadas), error de proceso (o variabilidad natural de la población, por ejemplo, en el reclutamiento), error del modelo (especificación errónea de valores asumidos o de la estructura del modelo de población), error de estimación (en parámetros de población o en la estructura de referencia, debido a cualquiera de los errores precedentes), e implementación del error (o incapacidad para implementar controles de gestión por la razón que sea).
Independiente de la pesquería. Se refiere a las estadísticas del stock recogidas con independencia de la pesquería, es decir, a través de encuestas científicas. La mayor parte de los datos de ICCAT son dependientes de la pesquería.
Índice de abundancia. Medida cuantitativa de la densidad o abundancia de peces, normalmente como serie temporal. Un índice de abundancia puede referirse concretamente a una zona o a un segmento de la población (por ejemplo, peces grandes), o bien a la abundancia del stock en su conjunto; el índice puede reflejar la abundancia en números o en peso (biomasa). La mayor parte de los índices de abundancia usados actualmente por el SCRS se basa en datos de CPUE estandarizada, si bien también se han usado índices de abundancia independientes de la pesquería, basados en campañas científicas. Como norma, los índices de abundancia se dan en unidades relativas (en contraposición a la medición de la abundancia absoluta) e indican simplemente cambios relativos en la abundancia ocurridos en el tiempo.
Inmaduros. Se refiere a peces cuya talla es inferior al límite de talla mínima que establecen las regulaciones.
ITQ Cuota individual transferible. Es un sistema de gestión de cuota que implica la asignación de una parte del TAC (Total Admisible de Capturas) a pescadores o armadores de forma individual. La cuota, una vez distribuida, puede ser vendida a otros.

  
IUCN. Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza. IUU fishing. Pesca ilegal, no declarada y no reglamentada. También conocida como pesca pirata. Barcos de pesca ilegales, no regulados y de los que no se tiene información

DICCIONARIO DE TERMINOS PESQUEROS

E

Edad de madurez. Edad a la cual el 50% de los peces de un sexo determinado se consideran maduros para la reproducción.
Edad de primera captura. Véase edad de reclutamiento.
Edad de reclutamiento. Edad a la que se considera que los peces son reclutados en la pesquería. En las evaluaciones de stock, suele ser el grupo más joven considerado en el análisis, normalmente las edades 0 y 1.
EFL (longitud ojo-horquilla). Medida usada con frecuencia para las especies ICCAT de marlines: proyección de una medida corporal en línea recta o en curva entre el borde posterior de la órbita ocular y la horquilla de la cola.
Efémera. Un tipo de mosca española

  
Emerillón. Quita vueltas o torniquete. Se trata de una pequeña pieza de metal que evita que la línea se enrolle.
Empalmar: Se refiere a la unión de dos extremos de línea.
Empatar. Anudar la línea en el anzuelo o señuelo.
Empatillar. Sujetar con licra o sedal un cebo, empleando varias vueltas a su alrededor para que no se desarme o se rompa durante el lance.
Enchufable. Un tipo de caña compuesta por múltiples tramos que calzan uno dentro del otro y que por ende no tiene anillas.
Elasticidad. Se refiere a la capacidad del stock para recuperarse de la sobrepesca una vez reducidas las tasas de mortalidad por pesca.
En peligro. No están en peligro crítico de extinción, pero se enfrentan a un riesgo de extinción muy elevado en estado silvestre en un futuro próximo (definición del IUCN).

  
En peligro crítico. Que enfrentan un riesgo extremadamente elevado de extinción en estado silvestre en el futuro inmediato (definición de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza, UICN).
Estado del stock. Valoración de la situación de un stock. La FAO las clasifica como: protegida, infraexplotada, explotada intensivamente, totalmente explotada, sobreexplotada, agotada, extinta, o extinta comercialmente.
Estacionario. Hace referencia a un parámetro o característica del ciclo vital que no varía a lo largo del tiempo. “Estacionario” está estrechamente relacionado con Equilibrio, si bien es posible la existencia de uno sin el otro. Por ejemplo, el rendimiento por recluta puede ser constante (si la mortalidad por pesca natural, el esquema de explotación y el crecimiento permanecen estacionarios), pero el rendimiento global puede variar si varía el número de reclutas.
Encuesta científica. Es una encuesta independiente de la pesquería diseñada científicamente para alcanzar un objetivo determinado. Por ejemplo, la meta de una encuesta científica puede ser generar un índice de abundancia que no se vea afectado por los cambios en la capturabilidad debidos a cambios en la tecnología del arte.
Enfoque precautorio. Es un conjunto de medidas y acciones acordadas con una buena relación costo/eficacia, incluyendo acciones a largo plazo, que aseguran una visión prudente, reducen o evitan los riesgos para el recurso, el medio ambiente y las personas, todo ello en la medida de lo posible, teniendo en cuenta de forma explícita las incógnitas existentes y las posibles consecuencias de una equivocación.
Equilibrio. Situación que surge cuando la mortalidad por pesca, el tipo de explotación y otras características de la pesquería o del stock (crecimiento, mortalidad natural, reclutamiento) no cambian de un año a otro. Muchos análisis de rendimiento por recluta suponen el equilibrio. Es decir, el rendimiento por recluta en equilibrio que se calcula a una mortalidad por pesca dada, puede conseguirse si la mortalidad por pesca se mantiene constante muchos años (tantos como clases de edad haya en la pesquería); no cabe esperar que los valores de rendimiento por recluta en equilibrio calculados para un nuevo nivel de mortalidad por pesca o un cambio en la selectividad, alcancen el equilibrio hasta varios años después de la implementación (véase Transicional). Otros tipos de evaluación de stock, tales como algunas variantes de los modelos de producción del stock o las curvas de captura, también suponen un equilibrio. Sus variantes de no-equilibrio tienen como objetivo dar una mejor explicación de la dinámica de los datos observados en el tiempo.
Esfuerzo (Esfuerzo de pesca, f). Medida de intensidad de las operaciones de pesca. La definición del Esfuerzo depende del tipo de pesquería (arte) y con frecuencia, del tipo de información disponible. Respecto a las pesquerías palangreras, el esfuerzo suele definirse en unidades de número de anzuelos o en horas-anzuelo. Respecto a la pesquería de cerco, el esfuerzo se suele definir como días-barco (tiempo de pesca más tiempo de búsqueda). Los científicos deberían procurar definir el esfuerzo de forma tal que facilite la estandarización de dicho esfuerzo.
Esfuerzo efectivo (f). Medidas de esfuerzo de pesca, tales como anzuelos por día de pesca, que han sido estandarizadas con el fin de que la medida sea proporcional a la tasa de mortalidad por pesca que provoca el arte (o artes) en los stocks de peces. Los controles cuya esencia es limitar el esfuerzo efectivo implican que la tasa de mortalidad por pesca ha de limitarse.
Esquema retrospectivo. Diagnóstico que indica un sesgo posiblemente serio en una evaluación de stock. Un esquema retrospectivo indica que, al añadirse nuevos años con datos, las estimaciones del modelo respecto a los años más recientes cambian sustancialmente de forma sistemática. Por ejemplo, la estimación de F para 1995 es muy alta cuando ese año es el último en el modelo; al ir añadiendo años, la estimación se reduce de forma progresiva (o viceversa, la tendencia puede ser al incremento de F al aumentar los datos).
Estadísticas de flota. Datos empleados para hacer un seguimiento básico de la composición de las flotas. Algunas estadísticas de flotas son importantes para medir la Capacidad Pesquera. ICCAT recopila estadísticas básicas de flota de todos los países y entidades que pescan túnidos en el Atlántico bajo el epígrafe “Datos de la Tarea I”.
Estado. Se refiere a una determinación establecida a partir de los resultados de la evaluación de stock, acerca de la condición del stock y de la pesquería. Las determinaciones sobre el estado se realizan frecuentemente en relación con los niveles de referencia biológicos (es decir, un stock está Sobrepescado si la biomasa está por debajo del punto de referencia acordado como límite). El SCRS se esfuerza en facilitar el estado con respecto a FRMS y BRMS porque estas cifras son tenidas en cuenta en los textos del Convenio.
Estandarizado. Se refiere a las cantidades que han sido ajustada para ser directamente comparables a una unidad que se define como la unidad “estándar”. La CPUE nominal se estandariza para eliminar el efecto de factores que se sabe no guardan relación con la abundancia. Esto significa que se eliminan los efectos de los factores tales como el tamaño del buque o la disponibilidad espacial, que afectan claramente a la CPUE, por ejemplo, ajustando todas las observaciones al “barco estándar” en el “área estándar”. Se dispone de una serie de técnicas para efectuar la estandarización, tales como GLM.
Estocástico. Se trata de un proceso que tiene componentes aleatorios. Por ejemplo, las previsiones de stock se realizan generalmente contando con que el futuro reclutamiento posee un componente estocástico.
Estrategia de ordenación. Se refiere al sistema de ordenación en su conjunto (incluyendo las actividades de apoyo tales como la evaluación de stock) dirigido a la consecución de objetivos concretos de ordenación. Una estrategia de ordenación puede definirse de forma más precisa como la combinación de un determinado sistema de recolección de datos, una particular técnica de evaluación de stock y una particular norma de control de captura junto con su implementación. Las estrategias alternativas de ordenación se pueden comparar unas con otras por simulación.
Estructura de Stock. (1) Se refiere a los límites geográficos asumidos del stock a efectos de evaluación y ordenación (por ejemplo, se puede asumir que una especie está compuesta de tres stocks separados en el Atlántico norte, Atlántico sur y el mar Mediterráneo). (2) Se refiere a los límites que definen en un sentido genético, a las poblaciones que contienen.
Evaluación de Stock. Es la aplicación de herramientas de naturaleza estadística y matemática a los datos relevantes con el fin de obtener una comprensión cuantitativa del estado del stock según sea necesario para realizar predicciones cuantitativas sobre las reacciones del stock a futuros regímenes alternativos.
Exceso de capacidad. A corto plazo, es la capacidad de pesca superior a la necesaria para obtener el TAC (Total Admisible de Capturas) de un stock. A largo plazo, es la capacidad de pesca superior a la necesaria para alcanzar los objetivos de ordenación (por ejemplo, generar una mortalidad por pesca igual a FRMS).
Extrapolación. Procedimiento para estimar el total a partir de una muestra, multiplicando todas las fracciones en la muestra por un “factor de extrapolación” igual a la proporción del total representado por la muestra. Por ejemplo, el total de captura por talla de una pesquería se obtiene extrapolando las muestras de captura por talla a las capturas totales, es decir, multiplicando los números en el muestreo por la ratio del peso de la muestra al peso total de la captura (o la ratio de los números en la muestra a los números totales).