Cuonzo y camare.- El cuonzo es un palangre utilizado por los profesionales en mares mayores que el Mediterráneo;hablamos fundamentalmente de los japoneses,que son unos maestros en el arte de la pesca industrializada.Los cuonzi japoneses son extendidos en el Pacifico y en el Indico, a lo largo de 20 km o mas,por la nave pesquera,que va acompañada de una embarcación (hermana).Una de ellas va calando y la otra,a continuación,levando,como si se tratase de un trabajo en cadena,con lo que los depósitos se van llenando de peces de primera calidad,como atunes,peces espada y otras especies frecuentes en aquellos mares.Pero esto no es suficiente, sino que al mismo tiempo la primera embarcación también va calando las redes para sacar algunas toneladas de sardinas y otros peces pelágicos de la familia de los glupeidos,los cuales una vez muertos y triturados,servirán de glumeo,siendo tirado al mar para reclamo de los peces grandes que acabaran siendo capturados por los colgantes de los cuonzi.Después un grupo de obreros especializados los abrirán,,limpiaran,trocearan y,finalmente,los congelaran en los departamentos situados bajo cubierta de la nave factoría.En el Mediterráneo se están realizando algunos intentos de esta clase de trabajo para dar caza a los peces espada y atunes que nadan por este mar,aunque sin llegar todavía a obtener los resultados que podrían asegurar una industria solida y adecuada a este mar y a su considerable fauna piscicola.
Existen también sedales de mas moderna fabricación.Se basan en un sedal madre de nilón de 1,2 - 1,5 de sección,con brazo también de monofilamento de 1 - 1,3 de diámetro.A los 2 extremos del sedal maestro o madre están fijadas 2 grandes boyas flotantes señalizadoras.Los brazos están separados hasta incluso unos 30 m(ya que han de interesar a peces de gran tamaño y bastante combativos) y tienen una longitud de 5 m,terminando en un anzuelo de brazo largo,estañado,del numero 1,y de mar.Puesto que este palangre debe actuar en superficie o apenas por debajo de la misma,cada 4 o 5 brazos están asegurados por un flotador enganchado a un cordel orza que parte del sedal madre y con la longitud precisa para que el palangre pesque a un cierto nivel por debajo del agua.Preparado de este modo,el largo aparejo es calado durante las ultimas horas de la tarde y recogido al alba al día siguiente.Como cebo se utiliza el usual,formado por peces muertos, moluscos variados y principalmente cefalopodos.Los lugares mas adecuados son los de paso de los atunes y de los peces espada
A continuación analizare un pequeño aparejo errante,mas sencillo y de mas fácil manejo, destinado a la captura de rayas de espejos y de agujas,el cual se extiende en superficie.Se emplea especialmente en las lagunas.Esta formado por un sedal madre de monofilamento de nilón de 0,50 de sección y 300 m de longitud en los que se encuentran dispuestos varios brazos de 0,20 de sección,siempre de nilón y separados entre si unos 2,50 m,siendo su longitud de unos 2 m aproximadamente,y terminados en un pequeño anzuelo estañado y de tija larga (números 15 o 17 de mar).coincidiendo con las uniones de cada uno de los brazos se halla colocado un flotador ovalado de material plástico o de corcho.En el caso de que sea redondo,cada flotador tendrá un diámetro aproximado de 5 cm y si es ovalado, de 6x4 cm.En cambio,cada colgante tiene un pequeño plomo de 5 g colocado mas o menos hacia la mitad de la linea,sin que tenga importancia el tipo de plomo.A los 2 extremos del sedal madre están asegurados grandes flotadores de señalizacion.Todo este aparejo es colocado en superficie formando una recta y es mantenido a flote por medio de una serie de corchos intermedios (sin conectar con las boyas terminales).Los brazos con el plomo no corren el peligro de oscilar demasiado en la parte superior a causa de las fuertes corrientes,enrollándose después sobre el sedal madre.Una vez colocado los cebos en los anzuelos,que consiste en pedacitos de filetes de pescado recubiertos con su piel,cortados en tiras, se deja que el aparejo sea llevado por la corriente,aprovechando las de entrada y salida de la laguna en la cual suelen estar los bancos de aguja.La barca sigue lentamente el proceder del aparejo,interviniendo cada vez que sea necesario corregir la ruta o la disposicion,así como para (saborear) los peces a medida que son capturados.Sin embargo,el mismo aparejo puede permane cer fijo,así como ser utilizado en la pesca errante,siempre que se añada a los 2 flotadores terminales una cuerda orza que descienda verticalmente al fondo y termine en 2 lastres.
Un palangre de media agua de dimensiones reducidas puede servir,en cambio,para pescar a media agua o semi fondo.Esta formado por el sedal madre normal en mono filamento de 0,80 - 1,00 de sección y con una longitud + o - de 200 m,que llevan varios brazos de 0,50 de largo separados entre ellos 1,5 m,terminado en un plomo de 100g.En la parte superior de cada una de estas cuerdas,y correspondiendo con el nudo del sedal madre,se encuentra atado un corcho de forma romboide o de media luna de unos 10 cm de lado,que sirve para mantener vertical la cuerda y el tramo de sedas madre situado entre tales cuerdas,de unos 16m de longitud.El sedal madre tiene en los 2 extremos un corcho de tamaño doble en comparacion con los anteriores,el cual tiene anudado en su vértice una cuerda de 1m de longitud y termina en un lastre de 1kg de peso,mientras que en el vértice superior esta atado a la cuerda que se halla en superficie.De este modo,cuando el palangre de media agua esta en el lugar,se encuentra un metro largo por encima del fondo y sus colgantes,en cambio,pescan en posición vertical y ligeramente fluctuante a menos de medio metro del mismo.El calado del aparejo es mas laborioso que el del palangre tradicional con los brazos apoyados en el fondo.Otro tipo semejante puede tener el sedal madre todavía mas lejos del fondo,de forma que los anzuelos pesquen a media agua,e incluso hay otros en que los colgantes son de distinta longitud y están intercalados entre si;uno relativamente corto y otro largo que llega al fondo,y así sucesivamente.Por ejemplo,el palangre utilizado para los sargos trabaja con el sedal madre por lo menos a 5m del fondo,mientras que los brazos pescan a 2,50m por debajo del mismo,esto es,al final de su longitud.Su constitución es la siguiente:el sedal madre de nilón de 0,50 de sección,en cuyos extremos están sus repectivas orzas verticales,cada una de las cuales están ligadas en superficie al flotador de señalizacion,y sobre el fondo el gran lastre de aproximadamente 1kg de peso.La unión del sedal madre esta,por tanto,colocada en la orza a 5m del fondo.A lo largo del tramo principal del sedal madre están atados los colgantes de nilón de 0,30 de sección,de una longitud de 2,50m cada uno de ellos,y separados entre si 8m,mientras que a intervalos de 4 m hay atados flotadores de forma ovalada o media luna.Cada 4 corchos tiene atada una cuerda o mono filamento de 0,30 de sección y 5m de longitud,que desciende hasta el fondo terminando en un pequeño lastre de anclaje constituido por una piedra de 200g de peso y forma alargada.Una vez que se pone el palangre a pescar,adopta la siguiente forma:flotador con banderola de superficie,orza en el fondo,anclado al gran lastre.A 5m del suelo parte horizontalmente el sedal madre,y a 4m de la unión se encuentra el primer corcho,a 4m de este el brazo de 2,50m a 4m de este ultimo otro corcho;del 4º flotador parte el cordel del fondo que desciende el pequeño lastre. Se pesca con langostinos,paguros y gusanos,y se cala de noche,sobre fondo rocosos poco elevados,escollos próximo a la orilla o sobre fondos mixtos de arena y escollos,con mar calmada. Se deja en espera de la pesca durante media hora,se iza y se repite la operación en otro lugar de la costa.La operación requiere cierta practica,debiendo manejar con cautela un aparejo que esta dotado de por lo menos 50 anzuelos.Solamente los que practican la pesca profesionalmente poseen la suficiente experiencia como para calar dichos palangres suspendidos sobre los fondos de 50 y mas metros,pero el aficionado debe limitarse a lugares de menos profundidad.
Por otra parte,existen palangres fijos para fondos arenosos que sirven para la pesca de capellanes y se utilizan de noche,especialmente con luna.Son aparejos bastante parecidos a los anteriores, en los que al sedal madre de 0,50m de sección se encuentran fijados los brazos de + o - 1m de longitud y 0,25 de sección,terminando con anzuelo tipo crystal nº 8 en los que se colocan anélidos como cebo,estos brazos pueden estar intercalados con anzuelos de un tamaño menor (nº 16) para capturar peces planos.Se eligen siempre fondos arenosos poco profundos,y se cala en las ultimas horas de la tarde o al crepúsculo;se iza durante la media noche.Si se pesca sobre este tipo de fondos,el único inconveniente es la presencia de numerosos cangrejos que atacan el cebo antes que los peces.Por ello,es preferible practicar este tipo de pesca durante el otoño,cuando la llegada de los primeros fríos la población bentónica de los cangrejos y demás crustáceos se ocultan.Lo mismo podríamos decir de los palangres para peces planos,muy fácil de colocar,especialmente si se dispone sobre amplios fondos con suaves declives,los cuales cuando desciende la marea quedan casi sin agua.El palangre esta provisto de brazos no demasiado largos de aproximadamen te 30cm,colocados en el sedal madre de 0,40 o 0,50 de sección a intervalos de 1m y anzuelo del nº 16.El cebo típico es la nereida o las arenicolas.El aparejo queda asegurado por 2 estacas fijas directamente sobre el fondo durante la marea baja,de modo que resulta sencilla la colocación y la disposicion sobre el fondo,por lo que es aconsejable elegir zonas mixtas de aren a y poco limo,pues allí es mas fácil que se encuentren numerosas colonias de gusanos.
El palangre especial.-es un palangre típico para captura de los dentones y,aunque recuerda en general a la estructura de los sedales múltiples,se diferencia de ellos por la disposición y por que se utilizan en ellos cebos vivos.Se asemeja a un palangre en suspenso,pero anclado a un solo cabo mientras el otro queda libre.El sedal madre se une a la orza de anclaje por medio de un gran emerillón de latón y 3 puntos de atraque que le permite moverse libremente en todas las direcciones,aunque resulte casi imposible debido a que el aparejo debe ser tendido en dirección a la fuerte corriente,la cual mantiene en forma de bandera el largo sedal con sus cebos.A continuación paso a describirlo:Sedal madre en monofilamento de 0,80 - 1,00 de unos 300 m de longitud y sobre el cual están colocados a intervalos de 7 u 8 m,brazos de 2 m a 2,50 y terminados con anzuelo estañado del nº 10 u 11.En cada anzuelo se coloca como cebo pececillos vivos,representados por agujitas,castañuelas (muy resistentes en el anzuelo),o caballas y boquerones que,si bien no se colocan vivos,por lo menos si muy frescos.Estos cebos se mantienen bien dentro de un recipiente grande lleno de agua que se cambia frecuentemente ya que los peces marinos tienen menos resistencia que los de agua dulce.
La zona mas apropiada para practicar este tipo de pesca es,la frecuentada por los dentones,es decir,frente a las costas altas,y sobre todo los promontorios rocosos que se proyectan en paredes verticales que se precipitan en agua profunda,o en donde desde el fondo se elevan grandes escolleras.Normalmente se trata de aguas de fuertes corrientes marinas.El horario es el del crepúsculo o el del alba,rozando el mal tiempo.La permanencia de estos palangres en el agua es breve,incluso por la necesidad de sustituir el cebo por otro vivo y mas fresco.Las estaciones mas favorables son el otoño y la primavera.Una vez la embarcación alcanza el lugar apropiado se comienza a colocar el extremo libre del palangre especial,el cual puede terminar directamente en un anzuelo o bien puede prolongarse en un brazo.Se debe colocar cebo,consistirá en un pececillo vivo en el momento de introducirlo en el agua para garantizar con ello la vitalidad del cebo.Tan pronto como el primer pececillo penetre en el agua,el encargado de remar tiene que empezar hacerlo contra corriente para favorecer el calado de los brazos siguientes.De este modo el aparejo se extiende por la superficie sin que exista el riesgo de que se enrede.Una vez llegado al final,y mientras un pescador sostiene el extremo del sedal madre con todos los anzuelos provistos de cebo,otro procede a calar en el agua el gran lastre que va asegurado en una orza muy larga.Una vez colocado el lastre,se ata la cuerda al flotador de señalización,controlando imediatamente su reacción
La disposición que adoptará el palangre sera la siguiente:orza de anclaje verticalmente hasta el flotador,sedal madre por debajo del nivel del mar (unos 15 - 20 m por encima del fondo)mantenida tensa por la fuerza de la corriente,pero con tendencia a inclinarse hacia el fondo,es decir,en posición oblicua.Los anzuelos en los que se ha colocado primeramente el cebo,esto es,los últimos en la disposición general,casi tocaran el fondo,y aquellos en los que se ha colocado el final (es decir, los primeros en la disposición y mas próximo a la orza),también serán suspendisdos hasta unos 15 metros
Otro tipo de palangre,esta vez sin cebo vivo,es el normal,formado con sedales robustos,sedales madre de 0,80 - 1,00 de sección, separados entre si unos 6 m,con anzuelos que no serán superiores al nº 8,con tija larga,estañados.Se utiliza como cebos sardinas,agujas,boquerones, caballas,bonitos cortados en grandes pedazos,chipirones,pulpos,calamares.Se cala a fondo en los mismos lugares indicados en el palangre anterior,y en las mismas condiciones de tiempo y horario.El ataque del dentón,pez depredador por excelencia,tiene lugar con frecuencia durante la fase de calamento del aparejo,es decir,cuando los cebos dirigidos hacia el fondo están en movimiento,y a veces cuando se esta izando el largo sedal.En cambio,cuando esta colocado disminuye algo el atractivo,por lo menos para el dentón,por lo que es aconsejable izarlo cada media hora y volverlo a colocar de nuevo tras cambiarlo de posición.
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Por otra parte,existen palangres fijos para fondos arenosos que sirven para la pesca de capellanes y se utilizan de noche,especialmente con luna.Son aparejos bastante parecidos a los anteriores, en los que al sedal madre de 0,50m de sección se encuentran fijados los brazos de + o - 1m de longitud y 0,25 de sección,terminando con anzuelo tipo crystal nº 8 en los que se colocan anélidos como cebo,estos brazos pueden estar intercalados con anzuelos de un tamaño menor (nº 16) para capturar peces planos.Se eligen siempre fondos arenosos poco profundos,y se cala en las ultimas horas de la tarde o al crepúsculo;se iza durante la media noche.Si se pesca sobre este tipo de fondos,el único inconveniente es la presencia de numerosos cangrejos que atacan el cebo antes que los peces.Por ello,es preferible practicar este tipo de pesca durante el otoño,cuando la llegada de los primeros fríos la población bentónica de los cangrejos y demás crustáceos se ocultan.Lo mismo podríamos decir de los palangres para peces planos,muy fácil de colocar,especialmente si se dispone sobre amplios fondos con suaves declives,los cuales cuando desciende la marea quedan casi sin agua.El palangre esta provisto de brazos no demasiado largos de aproximadamen te 30cm,colocados en el sedal madre de 0,40 o 0,50 de sección a intervalos de 1m y anzuelo del nº 16.El cebo típico es la nereida o las arenicolas.El aparejo queda asegurado por 2 estacas fijas directamente sobre el fondo durante la marea baja,de modo que resulta sencilla la colocación y la disposicion sobre el fondo,por lo que es aconsejable elegir zonas mixtas de aren a y poco limo,pues allí es mas fácil que se encuentren numerosas colonias de gusanos.
El palangre especial.-es un palangre típico para captura de los dentones y,aunque recuerda en general a la estructura de los sedales múltiples,se diferencia de ellos por la disposición y por que se utilizan en ellos cebos vivos.Se asemeja a un palangre en suspenso,pero anclado a un solo cabo mientras el otro queda libre.El sedal madre se une a la orza de anclaje por medio de un gran emerillón de latón y 3 puntos de atraque que le permite moverse libremente en todas las direcciones,aunque resulte casi imposible debido a que el aparejo debe ser tendido en dirección a la fuerte corriente,la cual mantiene en forma de bandera el largo sedal con sus cebos.A continuación paso a describirlo:Sedal madre en monofilamento de 0,80 - 1,00 de unos 300 m de longitud y sobre el cual están colocados a intervalos de 7 u 8 m,brazos de 2 m a 2,50 y terminados con anzuelo estañado del nº 10 u 11.En cada anzuelo se coloca como cebo pececillos vivos,representados por agujitas,castañuelas (muy resistentes en el anzuelo),o caballas y boquerones que,si bien no se colocan vivos,por lo menos si muy frescos.Estos cebos se mantienen bien dentro de un recipiente grande lleno de agua que se cambia frecuentemente ya que los peces marinos tienen menos resistencia que los de agua dulce.
La zona mas apropiada para practicar este tipo de pesca es,la frecuentada por los dentones,es decir,frente a las costas altas,y sobre todo los promontorios rocosos que se proyectan en paredes verticales que se precipitan en agua profunda,o en donde desde el fondo se elevan grandes escolleras.Normalmente se trata de aguas de fuertes corrientes marinas.El horario es el del crepúsculo o el del alba,rozando el mal tiempo.La permanencia de estos palangres en el agua es breve,incluso por la necesidad de sustituir el cebo por otro vivo y mas fresco.Las estaciones mas favorables son el otoño y la primavera.Una vez la embarcación alcanza el lugar apropiado se comienza a colocar el extremo libre del palangre especial,el cual puede terminar directamente en un anzuelo o bien puede prolongarse en un brazo.Se debe colocar cebo,consistirá en un pececillo vivo en el momento de introducirlo en el agua para garantizar con ello la vitalidad del cebo.Tan pronto como el primer pececillo penetre en el agua,el encargado de remar tiene que empezar hacerlo contra corriente para favorecer el calado de los brazos siguientes.De este modo el aparejo se extiende por la superficie sin que exista el riesgo de que se enrede.Una vez llegado al final,y mientras un pescador sostiene el extremo del sedal madre con todos los anzuelos provistos de cebo,otro procede a calar en el agua el gran lastre que va asegurado en una orza muy larga.Una vez colocado el lastre,se ata la cuerda al flotador de señalización,controlando imediatamente su reacción
La disposición que adoptará el palangre sera la siguiente:orza de anclaje verticalmente hasta el flotador,sedal madre por debajo del nivel del mar (unos 15 - 20 m por encima del fondo)mantenida tensa por la fuerza de la corriente,pero con tendencia a inclinarse hacia el fondo,es decir,en posición oblicua.Los anzuelos en los que se ha colocado primeramente el cebo,esto es,los últimos en la disposición general,casi tocaran el fondo,y aquellos en los que se ha colocado el final (es decir, los primeros en la disposición y mas próximo a la orza),también serán suspendisdos hasta unos 15 metros
Otro tipo de palangre,esta vez sin cebo vivo,es el normal,formado con sedales robustos,sedales madre de 0,80 - 1,00 de sección, separados entre si unos 6 m,con anzuelos que no serán superiores al nº 8,con tija larga,estañados.Se utiliza como cebos sardinas,agujas,boquerones, caballas,bonitos cortados en grandes pedazos,chipirones,pulpos,calamares.Se cala a fondo en los mismos lugares indicados en el palangre anterior,y en las mismas condiciones de tiempo y horario.El ataque del dentón,pez depredador por excelencia,tiene lugar con frecuencia durante la fase de calamento del aparejo,es decir,cuando los cebos dirigidos hacia el fondo están en movimiento,y a veces cuando se esta izando el largo sedal.En cambio,cuando esta colocado disminuye algo el atractivo,por lo menos para el dentón,por lo que es aconsejable izarlo cada media hora y volverlo a colocar de nuevo tras cambiarlo de posición.
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