Glyptocephalus cynoglossus 1758.- Llamada en algunas partes de España Lenguadina.- Conocido en inglés por una variedad de nombres comunes incluyendo la bruja bruja platija, lenguado de poste, fluke craig, Torbay suela y suela gris, es una especie de peces de la familia Pleuronectidae. Ocurre en ambos lados del océano Atlántico Norte en fondos fangosos en aguas muy profundas. En el norte de Europa tiene cierta importancia en la pesca como pescados de alimento.
Crecer a un tamaño máximo de la longitud estándar de 60 cm pero son normalmente no más de 40 cm. Peso máximo publicado 2,5 kg. Edad máxima reportada 25 años. Cuerpo alargado, 2.5 a 3.5 veces en longitud estándar. Cavidades en forma de ampollas en la parte inferior de la cabeza. Mout pequeño, llegando al borde anterior del ojo inferior. Línea lateral recta; Escamas 110-140. Primera espina interhaemal que se proyecta en frente de la aleta anal, a veces muy pequeña y oculta en la piel. Rastros dorsales de 95 a 120. Rastros anales de 85 a 102. Aleta pectoral del lado con ojos más cortos que la cabeza. Color marrón o grisáceo; Cuerpo y aletas densamente manchadas con diminutos puntos negros; Aletas medianas más o menos oscuras hacia sus márgenes, parte distal de la aleta pectoral negruzca.
Desova entre mayo y septiembre. Su crecimiento es bastante lento, la madurez sexual se alcanza en 3 a 4 años y puede ocurrir en temperaturas de congelación casi 8.8-10° c, los experimentos han demostrado que los huevos siguen incubandose normalmente en el agua que es tan fría como C. 7,2 y tan cálida como 12,77 º C. Los huevos toman alrededor de una semana eclosionan, las larvas recién nacidas que unos 4,9 mm de largo con un saco vitelino relativamente grande. A medida que las larvas crecen se desarrollan cinco bandas transversales en su cuerpo, la yema reducida y los pliegues de la aleta. La yema entera es absorbida cuando la larva es alrededor de 10 días de edad. En alrededor de 40 mm el ojo izquierdo ha migrado a la superficie dorsal de la cabeza, se ha completado la migración del ojo en las longitudes de entre 40 a 50 mm. y es en este punto que los peces jóvenes adopta un hábito bentónico. Es una especie de crecimiento lento, madurez sexual se alcanza en 3-4 años y tienen una vida útil de hasta 14 años, aunque el máximo reportado es de edad de 25 años. fuera de Noruega fue encontrada una proporción de sexos de 1:1 para peces hasta la edad de 9 años pero en peces mayores que esto estaba sesgado hacia las hembras. la fecundidad de las hembras varía con el tamaño con 48.800 huevos tienen un pez de 31 cm de largo a 508.300 huevos en uno de 60 cm.
Se alimenta principalmente de crustáceos, lombrices y estrellas frágiles. Alimentaciones de invertebrados y en aguas europeas las principales presas son pequeños crustáceos, estrellas de mar, pequeños moluscos y gusanos. Bentónica, en fondos blandos en aguas bastante profundas, la mayoría de las veces entre 45 y 1460 m, predominando de 184 a 366 m de profundidad y prefiere temperaturas de 2 a 6 ° C. Se encuentra en el Atlántico oriental: norte de España hasta el norte de Noruega. Atlántico occidental: Golfo de St. Lawrence y Grand Banks en Canadá a Carolina del Norte en EE. UU
Es comercialmente importante como una captura incidental y hay pesca dirigida a esta especie, excepto que de vez en cuando está dirigido en el Skagerrak. Es una especie de importantes capturas en algunas pesquerías que tienen como objetivo la cigala (Nephrops norvegicus). Hubo un notable incremento en los desembarques de esta especie en la década de 1980 como resultado del esfuerzo de pesca mayor de Noruega, Islandia y España. El mar del norte es donde se hace la mayoría de los desembarques comerciales en el Atlántico Noreste y esta especie raramente es aterrizada en Noruega. la FAO reportó una captura total de cynoglossus g. en 1999 de 18.969 toneladas, mientras que las estadísticas más recientes que se tengan unas 13.600 toneladas por pesquerías europeas anualmente con los buques de Reino Unido teniendo alrededor de 3.600 toneladas de este total de las capturas. En la pesca comercial de América del norte tomar alrededor de 2.700 toneladas al año.
Se capturan con redes de arrastre de fondo utilizando técnicas conocidas como "de arrastre demersales" y "pequeños peces planos (lenguados, soles) el arrastre de fondo". La IUCN clasifica a esta especie como de menor preocupación, pero el fondo perjudicial los métodos utilizados para la pesca de arrastre puede causar problemas, y se desconoce el gran número desechado como captura incidental por embarcaciones comerciales que están dirigidas a otras especies. La carne se comercializa fresco o congelado y se come cocido al vapor, frito, microondas y al horno. El único de Torbay nombre parece ser un término principalmente culinario, siguiendo la costumbre de renombrar ciertos peces para ampliar su atractivo.
Glyptocephalus kitaharai 1904.- Es un pez plano de la familia Pleuronectidae. Puede crecer hasta 30 centímetros (12 pulgadas) de largo. La dieta de la lenguado de sauce consiste principalmente en organismos zoobentos , incluyendo poliquetos , cangrejos y otros crustáceos bentos. Es un pez demersal que vive en fondos a profundidades de entre 100 y 200 metros (330 y 660 pies). Su hábitat nativo son las aguas templadas del Pacífico occidental, desde el sur de Hokkaido en Japón hasta el Golfo de Bohai , el Mar de China Oriental y Taiwán
Glyptocephalus stelleri 1904.- Es un pez plano de la familia Pleuronectidae. Crece hasta 52 centímetros (20 pulgadas) de largo, longitud común 34 cm y puede pesar hasta 1.5 kilogramos (3.3 lb). La vida útil máxima informada es de 23 años. En 2005, se atrapó una platija de aleta negra en Pedro el Gran Golfo , Rusia , que tenía sus ojos en el lado izquierdo de su cuerpo y la correspondiente reversión de la pigmentación. Esta es la primera instancia registrada de esta forma de atavismo en la platija de aleta negra.
La dieta de la platija de aleta negra consiste en invertebrados bentos como crustáceos , moluscos y gusanos. Es un pez demersal que vive en aguas templadas a profundidades de entre 8 y 1,600 metros (26 y 5,249 pies), aunque se encuentra comúnmente entre 15 y 800 metros (49 y 2,625 pies). Su hábitat nativo es el Pacífico norte, desde el Mar de Japón hasta el Estrecho de Tartaria y las islas Kuriles del sur hasta el Mar de Bering
Glyptocephalus zachirus 1879.- Es un pez plano de la familia Pleuronectidae . A nivel local, también puede ser conocido como una suela de bruja o fileteada (debido a la aleta pélvica filamentosa en la superficie de los ojos). Es de crecimiento lento, alcanza hasta 60 centímetros (24 pulgadas) de longitud (aunque su longitud promedio es de 36 centímetros (14 pulgadas)), y puede pesar hasta 2.0 kilogramos (4.4 libras). La vida útil máxima informada es de 24 años. Radios blandos dorsales 87-110; Radios anales suaves 78 - 93; Vértebras 62 - 65. Origen dorsal por encima de la mitad del ojo superior. Margen posterior del caudal como una 'V'. Pectoral en el lado de los ojos muy alargado. La suela rex es una platija de ojo derecho con un cuerpo alargado, de forma ovalada y una boca pequeña. Su superficie superior es de color uniforme, marrón claro a gris, con escamas pequeñas; Su parte inferior es de color blanquecino. Las aletas dorsal y ventral en el lado superior son oscuras, y la aleta pectoral es larga y mayormente negra. La aleta caudal es redondeada. La línea lateral es casi recta.
La dieta consiste en benthos invertebrados como crustáceos , lombrices , camarones y cangrejos. Es un pez demersal que vive en aguas templadas sobre fondos de arena o lodo a profundidades de hasta 900 metros (3.000 pies), aunque se encuentra más comúnmente entre 61 y 500 metros (200 y 1.640 pies). Su hábitat nativo es el Pacífico norte, desde Baja California en México hasta las costas de los Estados Unidos , Columbia Británica y Alaska , a través del Mar de Bering hasta la costa de Rusia y el Mar de Japón.
Por lo general, los arrastreros los desechan, pero a veces se transforman en fertilizantes. Se se pesca comercialmente, y su carne se considera sabrosa. La pesca comercial es realizada por un arrastrero y el pescado constituye una parte importante de la pesca de arrastre de peces planos desde California hacia el norte hasta el mar de Bering. Utilizado fresco y congelado; Se come al vapor, frito, al microondas y al horno
Género Hippoglossoides (1835).- Es un género de peces teleósteos del orden de los pleuronectiformes, un suborden de los pleuronectosides, una familia de los pleuronectides y una subfamilia de las pleuronectinas. El género fue descrito en 1835 por el botánico alemán Carl Moritz Gottsche. El nombre Hippoglossoides deriva del género Hippoglossus, que se agrega a la ciencia latina que termina con -oids , derivado del griego antiguo είδοσ eídos , "aspecto", parece indicar su similitud con la especie de ese género, el halibut. Además del nombre impuesto por Gottsche, el género también es conocido por el sinónimo Drepanopsetta 1861. Como todos los peces de la familia de los pleurónidos, las especies de este género tienen el cuerpo aplanado y asimétrico , y ambos ojos en el lado pigmentado del cuerpo. Habita las costas de los océanos Atlántico Norte y Pacífico. Actualmente, las siguientes cuatro especies se reconocen dentro del género:
Hippoglossoides dubius 1904.- Es un pez plano de la familia Pleuronectidae. Crece hasta 45 centímetros (18 pulgadas) de largo. La temporada de desove de lenguado plano es de febrero a abril, y el desove tiene lugar a profundidades de 180 y 200 metros (590 y 660 pies). Las hembras se someten a un ciclo reproductivo por año y producen entre 90,000 y 950,000 huevos durante cada ciclo. Es un pez demersal que vive en fondos en aguas costeras poco profundas, a profundidades de entre 10 y 600 metros (33 y 1,969 pies). Su hábitat nativo es el Pacífico noroccidental, particularmente los mares de Japón y Okhotsk , y las costas de Kamchatka y Corea
Hippoglossoides elassodon 1880.- Es un pez plano de la familia Pleuronectidae. Crece hasta 52 centímetros (20 pulgadas) de longitud y puede pesar hasta 1.56 kilogramos (3.4 libras); Las hembras son típicamente más grandes que los machos. La vida útil es de al menos 27 años para las hembras y al menos 30 años para los machos.
Cuerpo ovado o más bien alargado, comprimido. Hocico tan largo o más corto que el ojo; Márgenes anteriores de los ojos a nivel. Maxilar que se extiende hasta debajo de la mitad del ojo o más allá; mandíbula inferior un poco saliente; contorno de la mandíbula superior uniformemente curvado.Branquiespinas (14) 15 a 18 (19) en la parte inferior del arco anterior. Escamas bastante fuertemente ctenoides en el lado ocular, en su mayoría cicloides en el lado ciego; 87 a 94 en línea lateral. Radios dorsales (76) 79 a 86; origen por encima del margen anterior del ojo. Matrices anales 60 a 67 (69). Pectoral del lado ocular con 10 a 12 radios, longitud aproximadamente dos veces mayor que la de la cabeza. Caudal con 18 radios (12 ramificados), redondeado o doble truncado; Pedúnculo caudal tan largo como profundo o un poco más profundo que el largo. Color marrón con o sin manchas más oscuras; Aletas de color grisáceo, manchadas y con manchas oscuras.
La dieta consiste en zoobentos invertebrados como almejas , gusanos y estrellas frágiles , así como peces y calamares. Ocupa un nivel trófico intermedio en la cadena alimentaria. Los principales depredadores son el bacalao del Pacífico , el abadejo de Alaska , el lenguado de la flecha , el rodaballo de Groenlandia y el fletán del Pacífico. Es un pez demersal que vive en fondos blandos, limosos o fangosos a profundidades de hasta 1,050 metros (3,440 pies). Su hábitat nativo es el Pacífico norte, desde los mares de Japón y Okhotsk , a través del Mar de Bering y hasta la costa de América del Norte , hasta el sur de Point Reyes , Estados Unidos.
EE. UU. Obtiene la mayor parte de la captura mundial de lenguado plano y administra tres pesquerías: una en el Mar de Bering y las Islas Aleutianas , una en el Golfo de Alaska y una en la costa oeste . La pesca comercial es realizada por arrastreros . Las capturas anuales promedian alrededor de 17,000 toneladas en el área del Mar de Bering y las Islas Aleutianas; en 2008, la captura del Golfo de Alaska alcanzó su nivel más alto de 3,396 toneladas. La tasa de descarte para cada área es de alrededor del 10%. No está sobreexplotada actualmente, y se estima que la biomasa está por encima del nivel requerido para respaldar el rendimiento máximo sostenible . En el área del mar de Bering y las islas Aleutianas, la biomasa se estimó en 535,356 toneladas en 2008, frente a un pico de casi 800,000 toneladas en 1997; en el Golfo de Alaska, la biomasa se estimó en 280,000 toneladas en 2007, donde la biomasa ha fluctuado alrededor de un promedio de 220,000 toneladas desde 1984.
Hippoglossoides platessoides 1780.- Es un pez plano del Atlántico norte que, junto con otros flecos de ojos derechos, pertenece a la familia Pleuronectidae. Crecen hasta una longitud máxima de 70 centímetros (28 pulgadas). Peso máximo publicado 6,4 kg. Edad máxima reportada 30 años. Cuerpo esbelto y boca grande. La aleta dorsal comienza por encima del ojo izquierdo. Línea lateral casi recta. Escamas rugosas
Cuerpo ovado o más bien alargado, comprimido. Ojos en el lado derecho, separados por una cresta obtusa, escamada, la parte superior cerca del borde de la cabeza, pero sin rango vertical. Hocico tan largo o más corto que el ojo; Márgenes anteriores de los ojos a nivel. Boca más bien grande, oblicua; maxilar que se extiende hasta debajo de la mitad del ojo o un poco más allá; mandíbula inferior un poco saliente; dientes anteriores de la mandíbula superior no muy agrandados, sin formar caninos distintos. 8 radios branquiostegales; 9 a 12 branquiespinas en la parte inferior del arco anterior. Escamas ctenoides en el lado ocular, ctenoides o cicloides en el lado ciego; 85 a 97 en la línea lateral, 26 a 44 entre la línea lateral y la mitad de la espalda. Línea lateral casi recta. Aleta dorsal con (76) 78-98 (101) radios blandos; origen por encima de la parte anterior del ojo. Aleta anal con 60-79 radios. Contornos de las partes posteriores de las aletas dorsal y anal (al menos en adultos) más o menos convexas. Pectoral de lado ocular con 9 a 12 radios. Caudal con 18 o 19 radios (12 o 13 ramificados), doble truncado; Pedúnculo caudal tan largo como profundo o un poco más profundo que el largo. Color marrón con o sin algunas manchas más oscuras de tamaño variable; Aletas generalmente más pálidas.
Desova en primavera, entre enero y junio, los huevos y las larvas son pelágicos hasta que estos últimos alcanzan una longitud de 2-3 cm, cuando viven en aguas medias; el dab largo y áspero se vuelve sexualmente maduro después de 2 o 3 años, pero en el extremo norte después de 7 a 10 años. Vive por unos 17-20 años; Pero todos esos viejos peces son hembras. En el Golfo de Maine, los picos de desove en abril y mayo. La platija americana puede ser un huésped intermedio para el parásito nematodo Otostrongylus circumlitis , que es un gusano pulmonar de focas , que afecta principalmente a animales menores de 1 año de edad.
Su alimento consiste en crustáceos de varios tipos, gusanos, moluscos, y brittlestars, y bastante pocos peces. Vive en fondos blandos, la mayoría de las veces a profundidades de 10-400 m, más abundantes de 90 a 250 m de profundidad y temperaturas de fondo de -0,5 a 2,5ºC. Se encuentra en el Atlántico oriental: frente a Groenlandia oriental y desde el Canal de la Mancha hasta la costa de Murmansk. Atlántico occidental: sur de Labrador en Canadá y oeste de Groenlandia a Rhode Island en EE. UU. Se reconocieron dos subespecies, H. p. platessoides del Atlántico noroccidental, y H. p. Limandoides del Atlántico nororiental.
La captura total notificada a la FAO para esta especie en 1999 fue de 21 609 t. Los países con mayores capturas fueron la Federación de Rusia (7 878 t) e Islandia (3 833 t). La Organización de Pesquerías del Atlántico Noroeste considera que esta especie está sobreexplotada , sin signos de recuperación. Por otra parte, el gobierno canadiense cree que la especie es abundante y la considera como el segundo pez plano más capturado, con un total del 50% de los peces planos capturados por los pescadores canadienses. Un estudio de 1997 informa que la solla está en peligro en Canadá debido a la sobrepesca. En su rango europeo, la especie es generalmente común y no es buscada activamente por los pescadores, pero a menudo es parte de la captura incidental. Comercializado fresco y congelado; Se comen estofados, fritos, al microondas y al horno.
Hippoglossoides robustus 1897.- Es un pez plano de la familia Pleuronectidae. Alcanza hasta 30 centímetros (12 pulgadas) de largo. Radios blandos dorsales 67-80; Radios anales suaves 51 - 62. Boca grande; Dientes en cada mandíbula uniserial; dientes anteriores en cada mandíbula algo agrandados, no como caninos; Ojo superior completamente lateral; Las superficies superiores de los globos oculares no se escaman; espacio interorbital estrecho, no estriado, y cubierto con varias filas de escama; Aleta caudal ligeramente redondeada. Es un pez demersal que vive en fondos a profundidades de hasta 425 metros (1,394 pies). Su hábitat nativo es el Pacífico norte, desde Japón y el Mar de Ojotsk a través del Mar de Bering hasta Alaska , las Islas Aleutianas y la costa ártica de Canadá
Género Hippoglossus (1816).- Es un género de peces pleuronectiformes de la familia Pleuronectidae. El género fue descrito en 1816 por el naturalista francés Georges Cuvier. Su nombre deriva del término del griego antiguo posππος hipopótamos , "caballo" y el elemento científico latín- gloso masculino derivado del griego antiguo γλῶσσα glôssa , "lenguaje", con referencia a la forma de este animal.
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En la actualidad, las siguientes especies están reconocidas en el género:
Hippoglossus hippoglossus 1758.- Es un pez plano de gran tamaño, de la familia de los Pleuronectidae, que llega a medir hasta 1,2 m de longitud y alcanza los 200 kg de peso, aunque no son raros ejemplares de hasta 3 m y 320 kg. Edad máxima reportada 50 años. Radios blandos dorsales 98-110; Radios suaves anales 73 - 85. Marrón o negro uniformemente oscuro; Mármol joven o manchado con marcas más pálidas. Los machos alcanzan la madurez sexual a los 7-8 años y las hembras a los 10-11 años. El desove ocurre de diciembre a abril, cerca del fondo (300 a 700 m), a temperaturas entre 5 y 7 °. Tamaño del huevo 3.0-3.8, tamaño larvario al nacer 6.5 mm
La tasa de crecimiento varía según la densidad, la competencia y la disponibilidad de alimentos. La tasa de crecimiento lento y el inicio tardío de la madurez sexual, las poblaciones de mero pueden verse seriamente afectadas por la sobrepesca. Suele alimentarse de pequeños organismos bentónicos y huevas, cuando crecen su alimentación consiste de otros peces (bacalao, eglefino, pogge, anguila de arena, arenque, capelán), pero también toma cefalópodos, crustáceos grandes y otros animales de fondo. Su carne contiene gran cantidad de vitaminas en proporción más alta comparada con la inmensa mayoría de peces.
Su carne contiene gran cantidad de vitaminas hidrosolubles del grupo B siendo la cantidad de vitamina B3 significativa. El contenido de proteína es elevado comparado con el resto de pescados. El aceite de hígado de hipogloso o fletán, posee vitaminas liposolubles A (Retinol natural), D3 (Colecalciferol) en cantidades superiores a cuatro veces la del aceite de hígado de bacalao. Sus niveles de EPA y DHA son en torno a un 4% y un 3% respectivamente. Es de crecimiento muy lento y su sobrepesca lo está poniendo en riesgo de extinción. Es una de las especies del género utilizado para la extracción del aceite de hígado de hipogloso.
Los adultos son bentónicos pero ocasionalmente pelágicos. Es un pez de agua salada y vive en las aguas del océano Atlántico, normalmente entre los 50 y los 2000 metros de profundidad, aunque en ocasiones vive en la superficie. Se suele esconder debajo de las piedras o de la maleza durante el día, y sale por la noche para cazar sus presas. Se encuentra en el Atlántico oriental: Bahía de Vizcaya a Spitsbergen, Mar de Barents, Islandia y Groenlandia oriental. Atlántico occidental: suroeste de Groenlandia y Labrador en Canadá a Virginia en EE. UU. Puede bajar hasta los 2000 m de profundidad. Se encuentra preferentemente en el océano Atlántico, y a menudo se le confunde con el lenguado o se le considera una subespecie de aquél, pero aunque pertenece al mismo orden, no es de la misma familia.
Hippoglossus stenolepis 1904.- Es un pez plano de gran tamaño, de la familia de los Pleuronectidae, es nativa del Pacífico Norte y es pescada por pesquerías comerciales , pescadores deportivos y pescadores de subsistencia. Son uno de los peces planos más grandes (solo superado por el mero atlántico estrechamente relacionado), y pueden pesar hasta 500 lb (230 kg) y crecer hasta más de 8 pies (2.4 m) de largo. A medida que el halibut del Pacífico crece, aumenta su peso, pero la relación entre longitud y peso no es lineal. La relación entre la longitud total (L, en pulgadas) y el peso total (W, en libras) para casi todas las especies de peces se puede expresar mediante una ecuación de la forma:
Invariablemente, b está cerca de 3.0 para todas las especies, y c es una constante que varía entre las especies. Una relación peso-longitud basada en un ajuste de mínimos cuadrados a los datos publicados en 2003 por la Comisión Internacional del Halibut del Pacífico (IHPC) sugiere, para el halibut del Pacífico, c = 0.00018872 yb = 3.24. Esta relación predice que un halibut del Pacífico de 20 pulgadas (51 cm) pesará aproximadamente 3 lb (1.4 kg), un halibut de 36 pulgadas (91 cm) pesará aproximadamente 20 lb (9.1 kg) y un de 58 pulgadas (150 cm) ) el fletán pesará aproximadamente 100 lb (45 kg).
Cuerpo ovado o más bien alargado, comprimido. Boca grande. Dientes todos puntiagudos, ninguno depresible. Gillrakers cortos y robustos con 7 a 10 en la parte inferior del arco anterior. Escamas en su mayoría alargadas, las escamas suplementarias pequeñas presentes pero no rodean las escamas primarias. Color marrón oliváceo, generalmente moteado con pálido. Línea lateral con escalas de 145 a 190 con una curva distinta sobre la aleta pectoral. Radios dorsales (89) 93 a 97 (109); origen por encima de la mitad del ojo. Radios anales 64 a 81 (78). Pectoral de lado ocular con 14 a 19 radios. Aleta caudal fuerte y lunada.
El desove tiene lugar durante los meses de invierno, con el pico de actividad que se produce desde diciembre hasta febrero. La mayoría de los desoves se producen fuera del borde de la plataforma continental en aguas profundas de 600 a 1,500 pies (183 a 457 m). El halibut macho alcanza la madurez sexual entre los siete y los ocho años de edad, mientras que las hembras alcanzan la madurez sexual entre los ocho y los doce años. Las hembras ponen de 0.5 a 4.0 millones de huevos anualmente, dependiendo del tamaño del pez. Los huevos fertilizados eclosionan después de unos 15 días. Las larvas flotantes flotan por hasta seis meses y pueden ser transportadas varios cientos de millas en sentido contrario a las agujas del reloj por las corrientes del Pacífico Norte. Durante la etapa de flotación libre, se producen muchos cambios en el halibut joven, incluido el movimiento del ojo izquierdo hacia el lado derecho del pez. Durante este tiempo, el halibut joven sube a la superficie y es llevado a aguas menos profundas por las corrientes prevalecientes. A los seis meses, el fletán tiene su forma adulta y mide aproximadamente 1,4 pulg. (3,6 cm) de largo. En el agua poco profunda, el mero joven comienza a vivir como habitantes del fondo. La mayoría del halibut joven finalmente pasa de cinco a siete años en terrenos ricos y poco profundos como el Mar de Bering.
El halibut joven es altamente migratorio y generalmente migra en el sentido de las agujas del reloj en dirección este y sur a lo largo del Golfo de Alaska. El halibut en las clases de mayor edad tiende a ser menos migratorio, pero continúa moviéndose predominantemente en el sentido de las agujas del reloj. Los peces maduros también participan en las migraciones de desove invernal hacia aguas más profundas, migrando a través de varias áreas en algunos casos. La investigación ha indicado que pequeñas poblaciones de desove localizadas pueden ocurrir en aguas profundas como en Chatham Straight en el noreste de Alaska. Sin embargo, debido a la naturaleza de flotación libre de las larvas y la posterior mezcla de halibut juvenil de todo el Golfo de Alaska, solo se conoce una reserva genética de halibut en el Pacífico norte. Las tasas de crecimiento del fletán varían según las ubicaciones y las condiciones del hábitat, pero las hembras crecen más rápido que los machos. Las hembras y machos más viejos registrados tenían 55 años. El mayor fletán deportivo registrado fue de 459 lb (208 kg) cerca de Unalaska, AK, en 1996.
Siendo nadadores fuertes, el halibut puede comer una gran variedad de peces, incluyendo bacalao , rodaballo y abadejo , y algunos invertebrados, como pulpos , cangrejos y camarones . A veces, el halibut sale del fondo del océano para alimentarse de peces pelágicos, como el salmón , la lanza de arena y el arenque , e incluso se han encontrado restos de foca en su estómago. Vive en varios tipos de fondo. Jóvenes ocurren cerca de la costa, adultos en aguas más profundas. A menudo son migratorios.
El halibut es un nadador fuerte y puede migrar largas distancias. El halibut de todas las edades y tamaños está involucrado en una migración predominantemente en el sentido de las agujas del reloj (de noroeste a sureste) desde sus áreas de asentamiento (parte occidental del Golfo de Alaska y el mar de Bering), los peces reproductores también realizan migraciones estacionales regulares desde lugares de alimentación más someros en verano a Terrenos de desove más profundos en invierno. El halibut es demersal , vive en o cerca del fondo del agua y prefiere temperaturas del agua de 3 a 8 grados centígrados (37.4 a 46.4 grados Fahrenheit). De noviembre a marzo, el halibut maduro se concentra anualmente en los lugares de desove a lo largo del borde de la plataforma continental a profundidades de 183 a 457 m (600 a 1,499 pies).Se encuentra en varios tipos de fondos.
La pesca del fletán del Pacífico se concentra principalmente en el Golfo de Alaska y el Mar de Bering, en la costa oeste de Canadá. Se reportan pequeñas capturas de fletán en las costas de Washington, Oregón y California. El fletán del Pacífico se divide en 10 áreas de gestión de regularidad. La pesca comercial de halibut probablemente comenzó en 1888 cuando tres barcos de vela de Nueva Inglaterra pescaron en la costa de Washington. A medida que la industria crecía, los vapores de propiedad de la compañía que transportaban varios dories más pequeños, desde los cuales se realizaba la pesca, dominaban la industria del mero. Posteriormente, los pescadores utilizaron embarcaciones más pequeñas de diseño de goleta de 60 a 100 pies (18.3 a 30.5 m). Estos barcos llevaban tripulaciones de cinco a ocho y fueron diseñados específicamente para la pesca de fletán. Hoy en día, muchos tipos de barcos se utilizan en la industria del mero. La mayoría de las goletas de halibut de estilo antiguo han sido reemplazadas por embarcaciones más versátiles que también se pueden usar en las pesquerías comerciales de cercos de salmón, trolls, redes de enmalle y cangrejos.
El equipo de halibut consiste en unidades de línea de tierra con plomo en longitudes de 100 brazas (600 pies; 183 m) denominadas "patines". Cada patín tiene unos 100 ganchos unidos. Los "Gangens", o las líneas a las que se anexan los ganchos, están atadas o ajustadas a la línea de tierra. Un "conjunto" consiste en uno o más patines con cebo atados y colocados en el fondo del océano con anclas en cada extremo. Cada extremo tiene una línea de flotación con una boya adjunta. Los anzuelos suelen ser cebados con arenque congelado, pulpo u otro pescado fresco. Dependiendo de la zona de pesca, la profundidad, la época del año y el cebo utilizado, se extrae un conjunto de dos a 20 horas después de la pesca. Los palangres normalmente son arrancados del fondo del océano por un extractor hidráulico de algún tipo. El mero se limpia poco después de ser transportado y se mantiene en hielo para conservar la frescura. Homer, Alaska , reclama el título de "Capital mundial del halibut" debido al gran volumen de pesca deportiva y comercial de fletán en la zona. En 2018, la Comisión Internacional de Halibut del Pacífico estableció el límite de captura en 2,823.18 toneladas, de las cuales 2,402.25 toneladas correspondieron a la pesca comercial y 420,93 toneladas a la pesca recreativa.
La pesca deportiva de fletán en Alaska es una actividad muy popular; es un luchador fuerte y uno de los peces óseos más grandes del mundo con un rendimiento impresionante de carne blanca y firme. Más del 65% del esfuerzo y la cosecha se realizan en Cook Inlet, el sureste de Alaska, el área de Kodiak y cerca de la boca de Deep Creek en Lower Cook Inlet. El halibut que toman los pescadores pesa generalmente de 15 a 20 lb (6.8 a 9.1 kg) de peso; pero los peces que pesan más de 150 lb (68 kg) se capturan regularmente. El registro actual del estado de Alaska para un halibut capturado con deporte es de 459 lb (208 kg), y un pez debe pesar al menos 250 lb (113 kg) para calificar para el programa de trofeos de peces del estado. Los pescadores usan un robusto equipo de agua salada para cosechar el mero.
La mayoría de los pescadores prefieren pescar con cebo, especialmente con arenque, pero también con calamares, pulpos, trozos de bacalao u otros peces pequeños de fondo. Para llevar el cebo hasta el halibut, generalmente se pesca en un esparcidor de alambre o en un aparejo de platinas deslizantes con un tamaño de 4 onzas (113 g) a 4 lb (1.81 kg), dependiendo de factores como la profundidad y la corriente. El halibut, junto con el salmón, proporciona sustento a varios grupos nativos de la costa del Pacífico. Muchos de estos grupos fuman y secan el mero para el invierno. El esfuerzo y el interés de los deportistas por capturar estos peces aumentan cada año. En el sureste de Alaska, el fletán es solo superado por el salmón rey en la preferencia de los pescadores deportivos.
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Género Hypsopsetta (1862).- Es un género de peces de la familia Pleuronectidae, del orden Pleuronectiformes nativos de la costa del Pacífico de California y la península de Baja California , así como del Golfo de California. Este género marino fue descrito por primera vez en 1862 por Theodore Gill. Actualmente hay dos especies reconocidas en este género:
Hypsopsetta macrocephala 1936.- Es un pez plano de la familia Pleuronectidae. Es un pez demersal que vive en fondos en las aguas tropicales del Pacífico oriental y el Golfo de California
Género Isopsetta (1883)
Isopsetta isolepis 1880.- Es un pez plano comestible de la familia Pleuronectidae. Crece hasta 55 cm (22 pulgadas) de largo y puede vivir hasta 11 años. Radios blandos dorsales 78-92; Radios anales suaves 58 - 69; Vértebras 39 - 42. Es una platija de ojo derecho con un cuerpo de forma ovalada. Su parte superior es de color claro a marrón oscuro o grisáceo, con manchas amarillas o verdes; Su parte inferior es blanca. Las escamas en la parte superior son ásperas. Las aletas dorsal y anal tienen bordes de color amarillo brillante; La aleta caudal es redondeada y forma una forma de V amplia. La línea lateral se curva ligeramente alrededor de la aleta pectoral . La boca es pequeña, con dientes romos que son más fuertes en la parte inferior. Los ojos son pequeños, y muy juntos.
La dieta consiste en organismos bentónicos como cangrejos , camarones , gusanos y dólares de arena, así como en arenques jóvenes. Común en aguas poco profundas sobre fondo suave y limoso. Se mueve hacia aguas poco profundas en verano y hacia aguas más profundas en invierno. Los adultos en desove exhiben migraciones de norte a sur. Es un pez demersal que vive en fondos blandos y limosos en aguas templadas a profundidades entre 20 y 425 m (66 y 1,394 pies). Su hábitat nativo es el noreste del Pacífico , desde el mar de Bering y las islas Aleutianas , a lo largo de las costas de Alaska , Canadá y los Estados Unidos hasta el sur de Ventura , California
Género Kareius (1900).- El género Kareius fue creado en 1900 por los ictiólogos estadounidenses David Starr Jordan y John Otterbein Snyder. El nombre científico del género, Kareius , deriva del griego antiguo κάρα kára , "cara", "cara". Y el espécimen , bicolorato , se forma con el elemento latino bi- , tirado por bis , "dos veces", y el adjetivo colōrātus, -a, -um , "coloreado". Literalmente: "la cara con dos colores". Además del noemi original que Basilewsky le dio, la especie también es conocida por los siguientes sinónimos. Platichthys bicoloratus (1855) y Pleuronectes scutifer (1870). La única especie del género, Kareius bicoloratus, fue descrita en 1855 por el zoólogo ruso Stepan Ivanovich Basilewsky, con el nombre de Platessa bicolorata.
Kareius bicoloratus.- Es un pez teleósteo del orden de pleuronectiformes, suborden de pleuronectosides, familia de pleuronectides y subfamilia de pleuronectina, es el único en el género Kareius. Los machos pueden alcanzar 50 cm de longitud máxima. Edad máxima reportada 12 años. Como todos los peces de la familia de los pleurónidos, tiene el cuerpo aplanado y asimétrico , y ambos ojos en el mismo lado, en la cara pigmentada. Es un pez demersal , oceanodromo , que vive en aguas marinas, dulces y salobres a profundidades de hasta 150 m. Vive con fondos fangosos en áreas costeras, en el Pacífico noroccidental: en Japón y sus aguas adyacentes, en las Islas Kuriles, Sajalín, la península de Corea, el norte de China y Taiwán
Género Lepidopsetta (1862).- Es un género de peces teleósteos del orden de los pleuronectiformes, un suborden pleuronectoide , una familia de pleuronectid y una subfamilia de pleuronectina, que incluye tres especies típicas de la costa del Pacífico Norte. El género fue descrito por primera vez en 1862 por el ictiólogo estadounidense Theodore Nicholas Gill. El nombre científico del género, Lepidopsetta , está formado por la raíz del lepidus científico latino , derivado del término del griego antiguo λεπίς, λεπίδος lepis, lepidos , "escama", junto con el nombre del género Psetta , derivado del antiguo griego ψῆττα psḗtta Peces planos, quizás lubina o rodaballo (vale la pena recordar que Psetta es un sinónimo de Scophthalmus , que pertenece al rodaballo ( Scophthalmus maximus = Psetta maxima ). Como todos los peces de la familia de los pleurónidos, las especies de este género tienen el cuerpo aplanado y asimétrico , y ambos ojos en el lado pigmentado del cuerpo. En la actualidad, las siguientes tres especies están reconocidas, dentro de este género.
Lepidopsetta bilineata 1855.- Es un pez teleosteal del orden de los pleuronectiformes, familia de pleuronectids y subfamilia de pleuronectins, uno de los tres que integra el género Lepidopsetta conocido en gallego como el arbusto de roca del Pacífico. Es un pez marino, demersal , de hasta 60 cm de longitud (hembras, los machos no superan los 58 cm). y con un peso de hasta 1,8 kg. Edad máxima reportada 26 años.La profundidad del cuerpo contenía de 2 a 2 1/4 veces en la longitud estándar. Perfil superior de la cabeza más o menos cóncavo. Boca pequeña. Rama supratemporal de la línea lateral con prolongación posterior. Escamas que varían desde cicloides hasta tuberculosos en el lado ocular, casi todos en ciclo en el lado ciego; Escamas en el lado ocular de la cabeza casi siempre ásperas. Línea lateral recta; Escamas 70-97. Branquiespinas 3-4 + 5-8. Radios dorsales 68 a 81. Radios anales 52 a 64. Aleta pectoral 10-12. Color marrón amarillento u oliváceo, a veces numerosas manchas redondas pálidas de diferentes tamaños; aletas medianas con manchas y manchas más oscuras, a veces alargadas verticalmente para formar barras cortas.
Alcanza la madurez reproductiva entre los 4 y 7 años de edad. El desove tiene lugar en invierno y principios de primavera. Los huevos son demersales y permanecen en la superficie donde se depositan. La eclosión se produce entre 6 y 25 días después de la puesta. Larvas recolectadas en profundidades menores a 1,000 m Se alimenta de moluscos , gusanos poliquetos , crustáceos , picadores y peces pequeños. Esta especie está depredada por mamíferos marinos y otros peces , incluidos varios tiburones , bacalao de Alaska ( Gadus chalcogrammus ), bacalao del Pacífico ( Gadus macrocephalus ) y otros peces planos , como el hipogloss del Pacífico ( Hippoglossus stenolepis ) y la limanda rugosa. ( Limanda Aspera ).
Habita en aguas poco profundas y hasta aproximadamente 366 m, generalmente a menos profundad que 183 m. En el fondo más rocoso que la mayoría de los otros peces planos. Su hábitat natural son las aguas templadas del Pacífico Norte , entre 67 ° N y 34 ° N, y entre 124 ° E y 119 ° W, desde Baja California , sur hasta Alaska . Islas Aleutianas y parte sureste del mar de Bering , en el norte. Se encuentra en las costa del Pacífico de América del Norte, desde el estrecho de Bering hasta Monterrey y la isla de San Nicolás; Mar de Bering; la parte norte del mar de Japón, el mar de Ojotsk y la pluma coreana.
Lepidopsetta bilineata es un pescado sabroso que se usa como alimento , y es una parte importante de la pesca de arrastre en el Mar de Bering y en el Golfo de Alaska . Aunque su explotación fue excesiva en la década de 1960, las poblaciones se recuperaron y en la actualidad se estima que su biomasa en el Mar de Bering y las Islas Aleutianas es muy alta, hasta el doble del nivel requerido para un rendimiento máximo sostenible. En 2008, su biomasa estimada en la pesquería del Golfo de Alaska fue de 102,303 t, en comparación con las capturas, que variaron de 453 t en 2004 a 4,330 t en 2006. Las capturas comerciales en varios años en Canadá alcanzaron las 3.000 t.
Lepidopsetta mochigarei 1911.- Es un pez teleosteal del orden de los pleuronectiformes, familia de pleuronectids y subfamilia de pleuronectins, uno de los tres que integra el género Lepidopsetta. Crece hasta 40 centímetros (16 pulgadas) de largo. Lado ciego blanco, con reflejos brillantes a lo largo de los márgenes de miotoma, aumentando anteriormente. Poros: supraorbital 1-3; preopercular 8-13; Línea lateral 95-119. Espacio interorbital estrecho. Como todos los peces de la familia de los pleurónidos, las especies de este género tienen el cuerpo aplanado y asimétrico, y ambos ojos en el lado pigmentado del cuerpo.
La especie fue descrita en 1911 por el zoólogo estadounidense John Otterbein Snyder. Además del nombre que tenía Snyder, y actualmente válido, las especies conocidas también por los siguientes sinónimos, Lepidopsetta bilineata mochigarei 1911 y Pleuronectes mochigarei 1911. Es un pez marino, demersal , de hasta 40 cm de longitud, que vive en aguas templadas del noroeste del Pacífico , entre los 57 y los 536 m de profundidad, desde la península de Corea hasta el sur del mar de Ojotsk.
Lepidopsetta polyxystra 2000.- Es un pez teleosteal del orden de los pleuronectiformes, familia de pleuronectids y subfamilia de pleuronectins, uno de los tres que integra el género Lepidopsetta. La especie fue descrita en el año 2000 por los biólogos estadounidenses James Wilder Orr y Ann Matarese Kiernan. Antes de ese año, Lepidopsetta polyxystra y Lepidopsetta bilineata se consideraron como una sola especie dentro del género Lepidopsetta , pero el trabajo de Orr y Matarese publicado en 2000 reorganizó el género en tres taxones separados. Como resultado de esta reclasificación, L. bilineata cambió su nombre a inglés, ahora llamado "suela de roca del sur" para evitar confusiones con L. polyxystra o "suela de roca del norte" .
Los machos pueden alcanzar los 69 cm de longitud, mientras que las hembras alcanzan solo 49 cm. La longevidad máxima registrada para esta especie es de 18 años. Vértebras 39 - 41. Lado ciego cremoso en la vida, sin reflejos brillantes a lo largo de los márgenes de miotoma. Poros: supraorbital 1-3, raramente 4-7; preopercular 5-8; Línea lateral 76-100. Espacio interorbital amplio. Escamas totales por encima y por debajo de la línea lateral 66-96. Como todos los peces de la familia de los pleurónidos, las especies de este género tienen el cuerpo aplanado y asimétrico, y ambos ojos en el lado pigmentado del cuerpo. Alcanza la madurez reproductiva entre los 4 y 7 años de edad. El desove tiene lugar en invierno y principios de primavera. Los huevos son demersales y permanecen en la superficie donde se depositan. La eclosión se produce entre 6 y 25 días después de la puesta.
La dieta consiste principalmente en organismos de zoobentos , poliquetos y anfípodos. Esta especie está depredada por mamíferos marinos y otros peces , incluidos varios tiburones , bacalao de Alaska ( Gadus chalcogrammus ), bacalao del Pacífico ( Gadus macrocephalus ) y otros peces planos , como el hipogloss del Pacífico ( Hippoglossus stenolepis ) y la limanda rugosa. ( Limanda Aspera ). La especie ocupa una posición moderadamente alta en la cadena alimentaria. Es un pez marino, demersal , que vive en fondos de arena, lodo y grava de hasta 700 m, aunque comúnmente se encuentra entre 19 y 246 m. Su hábitat natural son las aguas templadas del Pacífico Norte , desde el estrecho de Puget y Alaska (donde coincide con las especies de L. bilineata ), las Islas Aleutianas y, a través del Mar de Bering hasta las Islas Kuriles y el mar. de Okhotsk (donde el área de dispersión se comparte con L. mochigarei ).
Lepidopsetta polyxystra se mantiene comercialmente y es una parte importante del arrastre en el mar de Bering y el golfo de Alaska . Aunque su explotación fue excesiva en la década de 1960, las poblaciones se recuperaron y en la actualidad se estima que su biomasa en el Mar de Bering y las Islas Aleutianas es muy alta, hasta el doble del nivel requerido para un rendimiento máximo sostenible. En 2008, su biomasa estimada en la pesquería del Golfo de Alaska fue de 102,303 t, en comparación con las capturas, que variaron de 453 t en 2004 a 4,330 t en 2006 .
