Suborden Lophioidei:
Familia Lophiidae - Rapes pescadores.- Los lófidos (Lophiidae) son una familia de peces lofiformes. Sus especies se distribuyen por todos los océanos del planeta, incluido el mar Mediterráneo. Su nombre procede del griego lophos, que significa "cresta". Aparecen por primera vez en el registro fósil en el Eoceno medio, durante el Terciario inferior. La característica más llamativa es la cabeza, extremadamente grande, ancha y aplastada -excepto Sladenia con una cabeza redondeada-; tienen dientes bien desarrollados, con la mandíbula inferior y los lados de la cabeza flanqueados por pequeños alerones o lengüetas; la longitud máxima descrita es de 1,2 m. Sobre la boca llevan una estructura movible en forma de caña de pescar, que ondean como una bandera simulando una pequeña presa. Están bien camuflados posados sobre el fondo marino, donde se entierran parcialmente, esperando pacientemente mientras ondean el señuelo sobre su boca, lo que atrae a peces pequeños que caen en sus fauces extensibles cuando intentan comerse este apéndice. Hay 28 especies válidas, pertenecientes a 4 géneros:
Género Lophiodes.- Es un género de peces que pertenece a la familia Lophiidae, del orden Lophiiformes. Las 17 especies reconocidas son:
Lophiodes beroe 1981.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophiodes de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. L. beroe tiene una longitud máxima de 40 cm; longitud común 23,4 cm TL macho. Tienen 19 vértebras con 6 espinas anales y radios. Uno de los mejores marcadores de identificación son las manchas humorales blancas que solo son visibles en especímenes vivos; una vez que se conserva el espécimen, las manchas desaparecen. Las larvas de esta especie son difíciles de encontrar debido a las profundidades a las que estos peces ponen huevos. Las larvas tienen pequeñas aletas pectorales y las espinas sobresalen mucho con una base carnosa con leves aletas. Los peces se encuentran a profundidades que van desde los 370 a los 860 metros a temperaturas de 9 a 11 grados centígrados.L. beroe se puede encontrar en los escombros de coral muerto, Lophelia pertusa , en lo profundo del océano y, a menudo, solo descansa y no nada, lo que lo convierte en un depredador al acecho. No se han encontrado amenazas en este momento, pero se necesita más investigación para comprender completamente esta especie. L. beroe se puede encontrar en la mayor parte del Océano Atlántico, desde Carolina del Norte hasta la costa norte de América del Sur; también se encuentra en el Noreste del Golfo de México y el Mar Caribe.
Lophiodes bruchius 1981.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophiodes de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Longitud máxima 16,4 cm TL macho. Bentónico. Marina; batidemersal; rango de profundidad 274 - 384 m. Aguas profundas. Se encuentra en el Pacífico centro-oriental: en las cercanías de las islas hawaianas.
Lophiodes caulinaris 1899- Pescador de cola manchada.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophiodes de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Los machos pueden alcanzar 40 cm de longitud máxima; longitud común 30 cm. Espinas dorsales 3 - 4; Radios blandos dorsales 8; Radios blandos anales 6 - 7; Vértebras 19. Cabeza y parte anterior del cuerpo deprimidas; la parte posterior del cuerpo se estrecha gradualmente; dorso y costados de la cabeza con numerosas espinas; primera aleta dorsal formada por 3 espinas cefálicas aisladas, la primera de las cuales se asemeja a una caña de pescar (con una escala que parece "cebo" y dos "ojos" prominentes y oscuros) y tres espinas poscefálicas cortas, delgadas y conectadas por una membrana baja. Dorso marrón o marrón oscuro; vientre más ligero; aletas más oscuras distalmente pero pueden tener bordes claros; aleta caudal con una fila vertical de 6 manchas pálidas. La cabeza es aplanada y la boca es grande. Las dos primeras espinas de la aleta dorsal se desplazan hacia adelante (hacia el hocico) y la primera se modifica en un señuelo para atraer a las presas. Rayos branquiostegales 6.
Ovíparos, con larvas planctónicas. Los huevos están contenidos en balsas gelatinosas flotantes. Son peces ovíparos que abandonan los huevos en masas gelatinosas a la deriva, de los que eclosionan unas larvas planctónicas. Marina; demersal rango de profundidad 15 - 311 m. Aguas profundas; 37 ° N. Es un pez marino que vive posado sobre el lecho marino, en un rango de profundidad entre 15 y 311 metros; los juveniles y adultos son bentónicos sobre la plataforma continental y en las partes altas del talud continental. Se encuentra en el Pacífico Oriental: Baja California, México a Perú. El rango se extiende hacia el norte hasta las cercanías de Morro Bay, California. Es una especie poco pescada, normalmente con palangre de arrastre, alcanzando un precio muy alto en el mercado. Probablemente capturado como captura secundaria de la pesca de arrastre
Lophiodes endoi 2008- Rape.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophiodes de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei.Los machos pueden alcanzar 38 cm de longitud máxima. Especie del grupo Lophiodes mutilus que se diferencia de los congéneres por los siguientes caracteres: un esca redondeado con punta más pálida; tercera espina dorsal con un par de zarcillos negros ubicados a dos tercios de la longitud ilicial; 18-22 (principalmente 20-21) radios de la aleta pectoral; una cabeza relativamente corta (33,4 a 39,6% SL); un illicium relativamente corto (16,5-26,7% SL); una tercera espina dorsal relativamente corta (30,0 a 42,3% SL); quinta espina dorsal relativamente larga, cuando se pliega hacia atrás alcanza la base del tercer radio de la aleta dorsal, y la espina frontal anterior agrandada. Cola cilíndrica, algo deprimida, adelgazándose posteriormente; ojo grande aberturas branquiales que se extienden por delante de las aletas pectorales; tanto el maxilar como el frontal son lisos, sin protuberancias; frontal dividido en tres espinas, la anterior agrandada, dirigida hacia adelante, a veces dividida en dos subespinas; esfenótico con dos espinas, espina interna bien desarrollada, recta y dirigida hacia arriba; espina frontal interna presente en ejemplares menores de 300 mm y reducida en ejemplares mayores de 300 mm; espina interopercular única; espina parietal presente a ambos lados de la base de la tercera espina dorsal, reducida en especímenes más grandes; hyomandibula con dos espinas, la espina anterior más pequeña, se vuelve roma con tres protuberancias en los especímenes más grandes; espina humeral bien desarrollada con tres a cuatro espinas. Todas las espinas de la aleta dorsal, excepto la tercera, carecen de zarcillos;la segunda a la sexta espina dorsal con un pequeño bulbo oscuro en la punta en la mayoría de los especímenes; illicium ligeramente pigmentado, relativamente corto (16,5–26,7% SL), cuando se pliega hacia atrás alcanza la base de la tercera espina dorsal, alcanzando espinas esfenóticas en especímenes más grandes; esca un bulbo redondeado, ligeramente más oscuro que el ilicium, punta pálida; la segunda espina dorsal ligeramente más larga que la ilicium, cuando se pliega hacia atrás alcanza entre la base de la tercera espina dorsal y el final del neurocráneo; tercera espina dorsal relativamente corta (30.0-42.3% SL), con un par de zarcillos pigmentados oscuros en aproximadamente dos tercios de su longitud, cuando doblada hacia atrás alcanza la base del tercer rayo de la aleta dorsal, alcanzando el origen de la aleta dorsal blanda en especímenes más grandes; ausencia de la cuarta espina dorsal; quinta espina dorsal relativamente larga, cuando se dobla hacia atrás alcanza la base del tercer radio de la aleta dorsal, alcanzando el origen de la aleta dorsal blanda en especímenes más grandes;sexta espina dorsal muy corta, cuando se pliega hacia atrás no alcanza el origen de la aleta dorsal, incrustada debajo de la piel en ejemplares más grandes. Aleta anal que se extiende más allá de la base de la aleta caudal en especímenes más pequeños, alcanzando la base de la aleta caudal en especímenes más grandes.
Coloración en la vida: basado en una serie de fotografías submarinas de un espécimen macho tomadas en Greenwell Point, Nueva Gales del Sur, Australia: superficie dorsal marrón pálido con numerosas manchas de tamaño mediano, azul claro o gris difuso; ilicium más pálido; esca más oscuro en la base y más pálido en la punta; algunas manchas más oscuras asociadas con las espinas de la cabeza y la mandíbula superior; margen de la aleta pectoral pálido, superficie dorsal con algunas manchas difusas de color azul pálido. Marina; bentopelágico; rango de profundidad 261 - 750 m. Templado. Se encuentra en el Pacífico occidental: frente a Japón, Taiwán y Australia. Recolectado del sudeste de Japón (abrevadero de Okinawa, bahía de Tosa y cresta Kyushu-Palau) en un rango de profundidad de 261 a 600 m. En aguas taiwanesas, esta especie suele capturarse junto con Lophiodes mutilus a profundidades de aproximadamente 280-310 m, y algunas pueden tener una extensión más profunda. Se recolectaron muestras del mar de Tasmania en el sureste de Australia a profundidades de 300 a 750 m, y se tomaron una serie de fotografías de una muestra a una profundidad de 288 m en Greenwell Point, Nueva Gales del Sur, Australia, por un vehículo submarino. Se recolectaron dos especímenes de la plataforma noroeste frente a Australia a profundidades de 492–520 m
Lophiodes fimbriatus 1985.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophiodes de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Longitud máxima 7,5 cm SL macho. Radios blandos dorsales 8-9; Radios anales suaves 6. Marina; demersal. Templado. Especie rara que se encuentra en zonas arenosas de unos 15 m de profundidad. Se encuentra en el noroeste del Pacífico, Wakayama, Japón.
Lophiodes gracilimanus 1899.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophiodes de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Longitud máxima: 16,5 cm TL macho. Marina; demersal rango de profundidad 125 - 300 m. Tropical. Se encuentra en el Indo-Pacífico occidental: Bahía de Bengala y el Mar Arábigo frente a la costa de Malabar de la India. También registrado desde Indonesia
Lophiodes Insidiator 1921 - Pescador natal.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophiodes de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Los machos pueden alcanzar 30 cm de longitud máxima. Radios anales suaves 6. Marrón claro a oscuro arriba, más claro abajo; pectorales y aletas medianas pigmentadas como áreas adyacentes en el cuerpo, aleta anal más oscura distalmente, dorsal suave y caudal con membranas interradiales ligeramente pigmentadas o no pigmentadas. Se alimenta de peces.Marina; batidemersal; rango de profundidad 200 - 600 m. Aguas profundas; 12 ° S - 30 ° S. Se encuentra en el céano Índico occidental: Natal en Sudáfrica hasta el norte de Madagascar.
Lophiodes iwamotoi 2011 - Rape de espina larga.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophiodes de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Longitud máxima: 22,6 cm SL macho. Miembro del grupo de especies de L. mutilus Caruso, 1981: 538) con una tercera espina de la aleta dorsal relativamente larga (56 · 9-70 · 8% LS); la tercera espina de la aleta dorsal adpresa se extiende entre las bases de la aleta dorsal blanda y la aleta caudal; una cabeza relativamente estrecha [ancho de la cabeza (HW) = 52 · 1–53 · 8% de la longitud de la cabeza, LH]; una distancia relativamente corta entre el cuadrante inferior y las espinas palatinas anteriores (66 · 7–72 · 6% LH); una quinta espina de la aleta dorsal relativamente corta (10 · 5–13 · 1% LS), que no se extiende más allá del origen de la base blanda de la aleta dorsal; y 19-20 radios de la aleta pectoral Marina; demersal rango de profundidad ? - 710 m. Tropical. Se encuentra en el Océano Pacífico: Monte submarino Savannah, 300 km al sur de las Islas de la Sociedad
Lophiodes kempi 1935 - Pescador africano de Longspine.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophiodes de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Los machos pueden alcanzar 40 cm de longitud máxima; longitud común 12 cm. Marina; demersal rango de profundidad 50 - 400 m. Aguas profundas; 20 ° N - 5 ° S. Se encuentra en la plataforma exterior y en las aguas del talud superior. Se encuentra en el Atlántico oriental: Mauritania a Congo.
Lophiodes maculatus 2011 - Rape manchado.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophiodes de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Longitud máxima: 14.1 cm SL macho. Especie del grupo de especies de Lophiodes mutilus que se caracteriza por la presencia de muchas manchas negras difusas en la superficie dorsal de la cabeza y el cuerpo; una espina de la tercera aleta dorsal extremadamente larga (71 · 9–7 · 2% LS), que se extiende hasta el tercio anterior de la aleta caudal; una cabeza relativamente ancha y profunda [HW = 61 · 6–67 · 5% LH, profundidad de la cabeza (HD) = 73 · 3–78 · 9% LH]; un hocico relativamente largo (63 · 2–68 · 5% LH); un espacio interorbitario relativamente amplio (distancia entre las últimas espinas frontales, IF = 47 · 4–56 · 0% LH); una quinta espina de la aleta dorsal relativamente corta (11 · 4–16 · 5% LS); y 17-18 radios de la aleta pectoral. Marina; batidemersal; rango de profundidad 283 - 650 m. Tropical. Se encuentra en el Pacífico Oriental: Polinesia Francesa, Islas Marquesas.
Lophiodes miacanthus 1905.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophiodes de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Los machos pueden alcanzar 15 cm de longitud máxima. Marina; batidemersal; rango de profundidad 110 - 960 m. Aguas profundas. Bentónico. Se encuentra en el Océano Pacífico: Kyushu-Palau Ridge y Hawaii.
Lophiodes monodi 1971.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophiodes de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Los machos pueden alcanzar 52 cm de longitud máxima; longitud común 23 cm. Cabeza y parte anterior del cuerpo aplanadas y anchas, adelgazándose hacia la parte posterior; ojos en la parte superior de la cabeza; hocico angosto; cresta baja y lisa desde la parte superior del ojo hasta el morro; hueso detrás del ojo con 1 espina; boca ancha, con muchos dientes largos y afilados; apertura branquial grande, por detrás de la base de la aleta pectoral y extendiéndose en frente de la misma; aletas dorsales constituidas por III espinas aisladas en la cabeza, la primera forma una “caña de pescar” (illicium) con una carnada simple en forma de bulbo (esca), 3era espina 33.7-48% LE; después un grupo bien separado de II espinas encima de la aleta pectoral y una aleta suave de 8 radios en la parte posterior del cuerpo; aleta anal 6; aleta pectoral 16-21, aletas pectorales con forma de extremidades; apertura branquial situada en posición axial con respecto a las aletas pectorales, extendiéndose por el frente de la base de la aleta.; cabeza y cuerpo con proyecciones dérmicas ramificadas.
Oscuro a pálido arriba, a veces verduzco y con puntos claros u oscuros difusos; superficie ventral canela a gris, con pequeños puntos negros; 1era espina dorsal pálida, la carnada oscura, más oscura en la punta. Marina; batidemersal; rango de profundidad 366 - 549 m. Aguas profundas; 27 ° N - 7 ° N. Vive sobre fondos arenosos y fangosos. Se encuentra en el Atlántico centro-occidental: Golfo de México, Mar Caribe y Martinica.
Lophiodes mutilus 1894 - Pescador suave.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophiodes de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Los machos pueden alcanzar 45 cm de longitud máxima; longitud común 30 cm. Radios anales suaves 6. Marrón claro a oscuro arriba, más claro abajo; cuerpo, aletas medianas y pectorales pigmentadas (porción distal de las pectorales con pigmentación más oscura). Se alimenta principalmente de peces. Marina; batidemersal; rango de profundidad 234 - 760 m. Aguas profundas. Se encuentra en la plataforma continental exterior y el talud superior. Se encuentra en el Indo-Pacífico occidental: África oriental a Vanuatu y Wallis y Futuna, norte a Filipinas, sur a norte de Australia.
Lophiodes naresi 1880.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophiodes de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Los machos pueden alcanzar 20 cm de longitud máxima. Un depredador emboscado de tamaño moderado con una amplia cabeza deprimida, crestas óseas lisas entre los ojos y un profundo hoyo en forma de U entre las crestas por encima de los ojos, y la aleta dorsal espinosa con 6 espinas largas y bien desarrolladas. El Goosefish tiene la primera columna dorsal modificada en una varilla larga (illicium) con un señuelo al final (esca) que se utiliza como señuelo de pesca para atraer a sus presas. Marina; batidemersal; rango de profundidad 180 - 460 m. Aguas profundas Especie bentónica que se encuentra en la plataforma continental y el talud. Se encuentra en el Pacífico occidental: Filipinas e islas del Almirantazgo, al norte de Nueva Guinea al sur hasta el mar de Arafura y Australia.
Lophiodes reticulatus 1979 - Ganso reticulado.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophiodes de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Los machos pueden alcanzar 25 cm de longitud máxima; longitud común 15 cm. Cabeza y parte anterior del cuerpo aplanadas y ancha, adelgazándose hacia la parte posterior; ojos en la parte superior de la cabeza; cresta lisa desde la parte superior del ojo hasta el morro; hueso detrás del ojo con 1 espina; boca ancha, con muchos dientes largos y afilados; apertura branquial grande, por detrás de la base de la aleta pectoral y extendiéndose en frente de la misma; aleta dorsal constituidas por III espinas aisladas en la cabeza, la primera forma una “caña de pescar” o ilicium con una esca compleja (portando un en forma de banderilla, cirros largos, y apéndices oscuros en forma de ojos pedunculados), la 3era espina 22,7-44,7% LE; despues un grupo de III espinas (de las cuales la última puede ser muy pequeña y muy cercana a la espina precedente) unidas por una membrana encima de la aleta pectoral y una aleta suave de 8 radios en la parte posterior del cuerpo; aleta anal 6; aleta pectoral 14-16, aletas pectorales con forma de extremidades; apertura branquial situada en posición axial con respecto a las aletas pectorales, extendiéndose por el frente de la base de la aleta.; cabeza y cuerpo con proyecciones dérmicas ramificadas.
Parte superior de la cabeza y cuerpo cubierto con un fino patrón reticulado; piso de la boca con 2 manchas oscuras; foro de la camara estomacál pálido. Un carnívoro voraz. Marina; batidemersal; rango de profundidad 64 - 820 m. Aguas profundas; 12 ° C - 19 ° C; 30 ° N - 7 ° N Se encuentra en aguas de la plataforma continental. Se encuentra en el Atlántico occidental: entre 29 ° 57'N y 7 ° 18'N. Sur de Florida (EE. UU.), Golfo de México, Puerto Rico, Caribe occidental y sur, Antillas Menores hasta la costa norte de América del Sur
Lophiodes spilurus 1899 - Pescador de hilo.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophiodes de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Los machos pueden alcanzar 30 cm de longitud máxima; longitud común 20 cm. Espinas dorsales 3; Radios blandos dorsales 7 Radios blandos anales 6 - 7; Vértebras 19. Radios branquiostegales 6. Cabeza y parte frontal del cuerpo aplanada, ancha, cuerpo se angosta por detrás, cabeza con espinas oseas; cresta lisa desde la parte de arriba del ojo hasta el hocico lisa; boca grande, con dientes grandes, afilados; ojos encima de la cabeza; cuerpo y aletas cubiertos con cirros pequeños; radios dorsales I + I + I + III + 8; 1ra espina con caña de pescar con una "carnada" en forma de un bulbo simple, 2da y 3ra espinas con una fila de papilas pequeñas a lo largo del borde anterior; radios anales 6; aletas pectorales en forma de "una manita", 16-17 (15-18) radios; con abertura branquial grande, detrás y extendiendo al frente del pectoral; piel muy delgada y suelta.
Color café u oscuro uniforme; aletas pectorales con bordes claros; segunda y tercera espinas dorsales negras; aleta caudal frecuentemente con manchas transparentes; forro de la cavidad del estomago oscuro. Los juveniles son pelágicos. Ovíparos, con larvas planctónicas. Es de suponer que los huevos están contenidos en balsas gelatinosas flotantes. Marina; demersal rango de profundidad 120 - 475 m. Tropical; 14 ° N - 5 ° S. Los adultos son bentónicos en la plataforma continental y las regiones superiores del talud continental. Se encuentra en el Pacífico Oriental: California, Estados Unidos) hasta Chile. Probablemente capturado como captura secundaria de la pesca de arrastre
Lophiodes triradiatus 1909 - Ganso de espino corto.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophiodes de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Longitud máxima: 25,9 cm TL macho. Espinas dorsales 3; Radios blandos dorsales 8; Radios blandos anales 6; Vértebras 19. Esta especie se distingue por tener 3 espinas dorsales, sin espina poscefálica; illicium relativamente corto, 13,3-24,2% SL; segunda espina dorsal relativamente corta, 12,2-21,2% SL; tercera espina dorsal relativamente corta, 9,1-20,6% SL; escapa un colgajo en forma de hoja; zarcillos presentes en la segunda y tercera espina dorsal. Marina; batidemersal; rango de profundidad 208-1560 m. Aguas profundas. Especie bentónica que se encuentra en el talud continental. Todos los especímenes conocidos fueron recolectados entre Elite y Mindanao a profundidades que van desde 494 a 1,560 m. Es la forma de vida más profunda de todas las especies de lófidos. Se encuentra en el Indo-Pacífico occidental: Océano Índico occidental, sur de la India, noroeste de Australia, Filipinas, Mar de China Meridional y Japón, En Australia, el Shortspine Goosefish fue anteriormente llamado Lophiodes infrabrunneus - un sinónimo menor de L. triradiatus.
Género Lophiomus.- Lophiomus setigerus 1797 - Pescador de boca negra.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Esta especie crece hasta una longitud de 40 centímetros (16 pulgadas ) TL. longitud común 30 cm. Radios anales suaves 6. Ovípara, desovador múltiple. Se alimenta de peces. Marina; demersal rango de profundidad 30 - 800 m. Tropical. Se encuentra sobre fondo de barro arenoso donde habita a profundidades que van desde los 30 a 800 metros (98 a 2625 pies). El rango de profundidad en el Mar de China Oriental y el Mar Amarillo es de 30 a 500 m. Se encuentra en toda la zona de los océanos Índico y océano Pacífico occidental.
Esta especie se cosecha comercialmente para consumo humano. En particular, en Corea del Sur, donde se lo conoce como agwi (아귀), es el ingrediente clave del agujjim (아구찜). Esto se inventó originalmente en la ciudad de Masan : históricamente, los pescadores descartaban los peces agwi , ya que se consideraban no vendibles debido a su apariencia fea. Pero a mediados del siglo XX, los cocineros del puesto de comida en el mercado de Masan asumieron el desafío de convertir los desechos en un plato sabroso. Al final resultó que, la preparación de L. setigerus en jjimestilo (cocido al vapor en un adobo picante y picante) sacó bien su agradable sabor y peculiar textura, además de aportar una saludable dosis de proteína . Agwi es ahora un plato popular a nivel nacional, con muchos restaurantes especializados en todo el país. Como una nota, L. setigerus se combina tradicionalmente en agwi con la ascidia tunicado Styela clava ( mideodeok , 미더덕). Al igual que este pez, el uso de tunicados como alimento es bastante inusual.
Género Lophius.- Es un género de peces lofiformes de la familia Lophiidae conocidos vulgarmente como rapes. Sus especies suelen ser muy apreciadas en gastronomía. Por su contenido en grasa es un pescado de los denominados demersales o blancos, ya que para denominarse azules deberán poseer más de un 5% de materia grasa en su composición y el rape calculando su piel tiene un 4,5% lo que le situaría en semi blanco y sin ella, no llega al 2% con lo cual se considera "demersal o blanco". Poseen una prolongación en forma de rama sobre sus ojos, con una pequeña bolsa llena de bacterias lumínicas. Esta luz que genera atrae a sus presas, ya que vive entre tinieblas. Su alimentación es, por tanto, cualquier pez que sea atraído por las luces de su prolongación. Se reconocen las siguientes especies:
Lophius americanus 1837 - Pescador americano.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophius de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. El rape americano puede alcanzar una longitud de 140 cm (55 pulgadas), pero 100 cm (39 pulgadas) es un tamaño más habitual. El mayor peso registrado es de 22,6 kg (50 lb) y la mayor edad registrada es de 30 años. El rape americano es único en su apariencia y no tiene parientes con los que pueda confundirse en las zonas donde se captura. Un pez de menor importancia que otros peces comestibles de la región, como el bacalao, sus diversos nombres sugieren su apariencia inusual: una boca muy grande, más del doble del ancho de la cola, con varias espinas y dientes fuertes, lo que le permite atrapar presa más grande que él mismo. El cuerpo se aplana dorsoventralmente para permitir que se esconda en el fondo del mar. La parte frontal de la cabeza tiene espinas eréctiles, la primaria de las cuales tiene un extremo aplanado para parecerse a un pequeño organismo o un trozo de alga. Las aletas pectorales son como abanicos anchos detrás de la cabeza, y las aletas pélvicas son como pequeñas manos debajo de la cabeza.
Cabeza y porción anterior del cuerpo aplanados, ancha, estrechándose hacia atrás; una cresta áspera entre la parte superior del ojo y el hocico, con tubérculos, espinas o aristas; hueso detrás de los ojos con 2-3 espinas; boca amplia, con muchos largos dientes afilados; hendidura branquial grande, abriéndose totalmente por debajo y por detrás de la base de la pectoral; aleta dorsal se compone de III espinas aisladas sobre la cabeza (1ra espina actúa como una caña de pescar, con un señuelo), varias espinas cortas unidas por una membrana ubicadas por encima de la aleta pectoral; longitud de la 3ra espina y 1ra espina por detrás de la cabeza menor que la distancia mínima entre las dos crestas que corren a lo largo del hocico; aleta dorsal suave (11-12 radios) por detrás, en la parte posterior del cuerpo; aleta anal 9-10; aleta pectoral 25-28. Pardo oscuro arriba; borde interno adentro de la pectoral no es negro, parte inferior de la aleta con un cambio brusco entre las partes claras y oscuras en el borde exterior; con una membrana negra que conecta las espinas dorsales posteriores.
El hecho de que los testículos parezcan desarrollarse antes y permanecer maduros por más tiempo sugiere que los machos desoven múltiples veces. Los huevos se colocan en velos largos en forma de cinta El desove tiene lugar en verano con un pico en mayo y junio. Los huevos son grandes y se cree que son únicos entre los peces por estar adheridos a un velo de moco flotante . La cantidad de huevos en un velo puede variar de 1 a 3 millones y el velo se desplaza sobre la superficie del mar. Los huevos eclosionan después de 6 a 100 días, dependiendo de la temperatura del mar, y permanecen protegidos dentro del velo durante unos días, absorbiendo los nutrientes de sus sacos vitelinos. Luego se vuelven pelágicos y se unen a otras larvas de peces en la "comunidad de ictioplancton". Las larvas se alimentan de zooplancton.y tienen un aspecto bastante diferente al de los peces adultos, están comprimidos lateralmente y tienen largos radios en las aletas dorsal y pectoral. Cuando miden unos 7 centímetros (2,8 pulgadas) se convierten en juveniles, cambiando su apariencia durante un período de varias semanas a la forma adulta y comenzando a vivir en el lecho marino. Crecen rápido en su primer año y más lentamente a partir de entonces.
El rape americano es un depredador de emboscada . Pasa la mayor parte del tiempo en el lecho marino parcialmente cubierto de sedimentos esperando que pase una presa adecuada . Puede nadar lentamente o "caminar" con la ayuda de sus aletas pectorales. Su dieta normalmente consiste en peces de aleta y rayas , calamares , sepias y ocasionalmente carroña. Después de las tormentas, se ha registrado en la superficie del mar donde se ha registrado que captura aves marinas.
Marina; demersal oceanódromo; rango de profundidad 0 - 800 m. Templado; 60 ° N - 28 ° N, 82 ° W - 43 ° W Es un pez demersal que vive cerca del lecho marino a profundidades de hasta aproximadamente 2,000 pies (610 m). Se encuentra en fondos de arena, grava, fragmentos de conchas, barro y arcilla. Habita en la plataforma continental y se encuentra a mayor profundidad en las partes meridionales del área de distribución; tolerando un amplio rango de temperatura (0-21 ° C). Se encuentra en el Atlántico occidental: New Foundland y Labrador en Canadá hasta el noreste de Florida en EE. UU., Pero poco común en aguas cercanas a la costa al sur de Carolina del Norte, EE. UU.
La carne del rape se localiza principalmente en el cuerpo, menos en los "hombros" y mejillas. La pulpa es muy blanca y húmeda, volviéndose bastante firme cuando se cocina. Se sirve tanto en sopas como a la parrilla, y tiene una textura similar a la pulpa de los crustáceos. Los filetes son gruesos y deshuesados que se asemejan a la cola de cangrejo o langosta. Los conocedores creen que el hígado también es excelente. El pescado está cubierto con una piel suave, elástica y sin escamas, debajo de la cual otra fina membrana comestible cubre la carne. Aunque mucho menos que en el bacalao, a veces se pueden encontrar gusanos parásitos en la carne del rape, cuya opacidad puede hacerlos más fáciles de encontrar. Los gusanos se encuentran generalmente entre la piel y la parte exterior de la carne, que varían en tamaño desde unos pocos milímetros hasta más de una pulgada.
Lophius budegassa 1807 - Pescador de vientre negro.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophius de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Los machos pueden alcanzar 100 cm de longitud máxima; longitud común 50 cm. Edad máxima reportada 21 años. Cuerpo aplastado. Cabeza grande y boca amplia. Una aleta dorsal, con los primeros seis radios libres, de los cuales el primero es largo ("la cañita", en el argot marinero), terminado en un apéndice carnoso ("señuelo") simple, con la forma de una llama de fuego en los ejemplares grandes (ver fotos). El tercer radio es corto, más que el de Lophius piscatorius, y va seguido de 9-10 radios blandos. Aleta anal con 8-9 radios blandos. Piel lisa, sin escamas, cubierta de mucus. Color marrón violáceo por el dorso, con numerosos puntitos claros y oscuros formando pequeños círculos; también de color tierra claro; parte ventral de las aletas pectorales teñida con una gradación de gris a negro intenso; vientre blanco nacarado o grisáceo y peritoneo negro. Se alimenta de organismos que nadan a media profundidad y que bajan un momento al fondo para comer atraídos por su señuelo, por lo que sus presas son preferentemente peces.
Marina; batidemersal; rango de profundidad 70 - 1013 m, generalmente 100 - 500 m. Aguas profundas; 63 ° N - 13 ° N, 18 ° W - 42 ° E. Se encuentra en aguas costeras poco profundas hasta 650 m de profundidad. Rango de profundidad máxima a 1013 m en el este del Mar Jónico. Se encuentra en el Atlántico oriental: de las islas británicas a Senegal, incluido el Mediterráneo, el mar Negro y el mar Báltico. Es una especie tradicionalmente pescada y comercializada.
Lophius gastrophysus 1915 - Ganso de aleta negra.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophius de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Los machos pueden alcanzar 60 cm de longitud máxima; longitud común 45 cm Cabeza y parte anterior del cuerpo aplanada, ancha, el cuerpo se estrecha hacia detrás; una cresta rugosa desde arriba del ojo hasta el hocico, con abultamientos, espinas o crestas; hueso detrás del ojo con 2-3 espinas; boca ancha, con muchos dientes largos y filosos; abertura branquial grande, que abre completamente detrás y debajo de la base pectoral; la aleta dorsal formada por III espinas aisladas en la cabeza (la primera espina modificada en forma de caña de pescar (illicium) con esca), varias espinas cortas no unidas por membrana sobre la aleta pectoral; largo de la 3ra espina de la cabeza más grande que la distancia mínima entre las dos crestas que corren a lo largo del hocico, largo de la 1ra espina derás de la cabeza =/ > que la distancia anterior; dorsal blanda (9-10 radios) detrás, al final del cuerpo; aleta anal 8-9; pectoral 22-26. Marrón oscuro arriba; superficie inferior con retículo oscuros en los adultos; borde interior de la pectoral con una banda negra conspicua; parte ventral de la base de la aleta oscureciendo gradualmente; sin membrana negra conectando las espinas dorsales posteriores.
Cuando el macho y la hembra se aparean se funden el uno al otro, compartiendo el mismo cuerpo para siempre. La profundidad del mar es tan infinita que si un macho consigue una hembra se lanza a fusionarse, perdiendo sus ojos y órganos internos, hasta compartir la misma sangre. Después de pegarse a ella, su sistema circulatorio se vuelve uno, proporcionando así el sustento adecuado para él, mientras él le provee el esperma. Como su nombre lo indica, los rapes pescadores pescan sus presas, peces pequeños o de su propio tamaño. Marina; batidemersal; rango de profundidad 40 - 700 m, generalmente 40-179 m. Aguas profundas; 36 ° N - 45 ° S, 97 ° W - 34 ° W. Vive en aguas profundas posado directamente sobre fondos blandos, en un rango de profundidad entre 40 y 180 metros, entre los 39º de latitud norte y los 39º de latitud sur. Se encuentra en el Atlántico occidental: Carolina del Norte, Estados Unidos y norte del Golfo de México hasta Argentina. A pesar de ser considerado un pescado sabroso, es una especie poco pescada que tiene un precio muy bajo en el mercado.
Lophius litulon 1902 - Pez ganso amarillo.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophius de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Los machos pueden alcanzar 150 cm de longitud máxima. Pez marino de esqueleto regularmente osificado. Cuerpo redondeado. Cabeza ancha y deprimida. Piel suave y sin escamas, con numerosos apéndices carnosos. Cuerpo con vena reticular irregular de color marrón oscuro sobre fondo amarillo-marrón en la superficie dorsal; superficie ventral de color pálido; parte inferior de la aleta pectoral más oscura en el borde que en el centro; aletas anales y caudales oscuras; cavidad oral pálida u oscura, sin patrón de color. Un carnívoro. Se alimentan principalmente de peces, eufáusidos, sagitoides y camarones. Marina; batidemersal; rango de profundidad 25-560 m. Aguas profundas. Se encuentra en fondo de barro arenoso. Se encuentra en el Pacífico Noroeste: Japón, Corea y los mares Amarillo y del Este de China. Utilizado en medicina china. Consumido como alimento, el hígado se considera manjar en Japón
Lophius piscatorius 1758 - Pescador de caña.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophius de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Es una especie de gran tamaño, con una longitud máxima normal de unos 200 cm, siendo su longitud común de 100 cm. Peso máximo publicado 57,7 kg. Edad máxima reportada 24 años. Pez de fácil identificación por su cuerpo aplanado dorsoventralmente, con cabeza grotesca, cuya boca en forma de media luna tiene dos filas de dientes dirigidos hacia dentro y es más ancha que el resto del cuerpo, siendo este más cilíndrico hacia la cola; los labios son carnosos y también tienen dientes, al igual que el vómer. Las aletas dorsales están formadas, la primera, por tres grupos de radios espinosos, de 2, 1 y 3 respectivamente, y la segunda, muy retrasada, por 10 - 13 radios blandos. El primer radio espinoso, que se encuentra justo encima del labio superior, presenta una porción más carnosa en su extremo. Las aletas pectorales son grandes (23 -28 radios blandos), y pedunculadas, con dos espinas a cada lado de la mandíbula inferior; tras ellas se encuentran 6 hendiduras branquiales. Aleta anal formada por 9 - 11 blandos y ventral por 1 espinoso y 5 blandos. Color variable, generalmente adaptado al color del fondo; pardo, pardo rojizo, verde o gris, a veces con punteado más oscuro. La parte inferior de color blanquecino.
El macho es de menor tamaño que la hembra. En el apareamiento el macho muerde a la hembra y se une a su cuerpo para luego convertirse solo en un bulto fertilizador de huevos. Alcanza la madurez sexual alrededor de los 6 años, siendo la freza a finales de primavera a profundidades de 500 - 1000 m. La puesta es bastante peculiar, ya que los huevos están rodeados de una masa gelatinosa y envueltos en una cinta violácea de hasta 1 m de ancho y 10 de longitud, que se acaba rompiendo liberando los huevos. Las larvas son pelágicas y bastante peculiares al tener bien desarrolladas las pectorales y los radios dorsales; cuándo alcanzan 5 o 6 cm de longitud, éstas pasan al bentos. Yace medio enterrado en el sedimento esperando a su presa. Atrae a las presas mediante su filamento de pesca. Se alimenta principalmente de peces, ocasionalmente de aves marinas. Es un depredador voraz, que se encuentra enterrado en el fondo moviendo el primer radio de la aleta dorsal que usa de señuelo para atraer a sus presas, a la que ataca cuando está cerca; sus dientes, dirigidos hacia atrás, evitan que la presa escape. Otros peces planos, como lenguados, equinodermos, cefalópodos y crustáceos son su principal alimento, y es capaz de cazar aves marinas.
Marina; batidemersal; rango de profundidad 20 - 1000 m. Aguas profundas; 75 ° N - 30 ° N, 28 ° W - 46 ° E. Ocurre en fondos arenosos y fangosos desde la costa (por debajo de 20 m, hasta profundidades de 1000 m. También puede encontrarse en fondos rocosos. Vive en aguas profundas posado directamente sobre el fondo marino, en un rango de profundidad entre 200 y 1000 metros. Prefiere los suelos arenosos y fangosos próximos a la costa aunque también se le puede encontrar en fondos rocosos, en los que permanece semienterrado y quieto esperando a su presa, que es atraída por el fino filamento pescador sobre su boca Se encuentra en el Atlántico oriental: suroeste del mar de Barents hasta el estrecho de Gibraltar, incluidos el Mediterráneo y el mar Negro. Reportado desde Islandia y Mauritania. Los especímenes del Atlántico norte alcanzan tamaños más grandes que los recolectados en África occidental y también se encuentran en profundidades menores.
Es una especie muy pescada y comercializada, tanto fresco como congelado. Es muy tradicional en gastronomía y existen múltiples formas de cocinarlo; su precio en el mercado es muy alto.7 No se suele usar en acuariología debido al enorme tamaño que alcanza. Como curiosidad los rapes tienen una formación carnosa con forma de gusano al final de un apéndice que hace de "caña de pescar" y que se encuentra en la cabeza, justo encima de su boca. El pez agita este apéndice encima de su boca para atraer a peces que quieran comerse el falso gusano. Cuando la presa está a su alcance se abalanza rápidamente sobre ella y la engulle. Se han visto rapes sin señuelo, lo que sugiere que algún pez huyó con él.
Lophius vaillanti 1903 - Pescador africano de espina corta.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophius de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Los machos pueden alcanzar 80,3 cm de longitud máxima; longitud común 40 cm. Se alimenta principalmente de peces. Marina; batidemersal; rango de profundidad 200 - 800 m. Aguas profundas; 17 ° N - 23 ° S, 26 ° W - 15 ° E. Habita en aguas de vertiente superior. Se encuentra en el Atlántico oriental: Cabo Verde hasta 5 ° S.
Lophius vomerinus 1837 - Rape diablo.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Lophius de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Puede alcanzar los 100 cm, aunque lo más común es encontrarlo con 50 cm. Puede alcanzar una edad máxima de 11 años. Se alimenta principalmente de peces que viven en el fondo, a menudo de sardina, arenque y jure. Marina; batidemersal; rango de profundidad 150 - 400 m. Aguas profundas; 25 ° N - 37 ° S, 12 ° E - 99 ° E. Se encuentra en la plataforma continental más profunda y el talud superior. Se encuentra en el Atlántico sureste: Namibia, frente a Sudáfrica
Género Sladenia.- Es un género de peces que pertenece a la familia Lophiidae, del orden Lophiiformes. Este género marino fue descrito por primera vez en 1908 por Charles Tate Regan. Especies reconocidas:
Sladenia remiger 1912 - Rape de las Célebes.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Sladenia de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Los machos pueden alcanzar 40 cm de longitud máxima. Radios blandos dorsales 9; Radios anales suaves 7. Un gran pez ganso grisáceo pálido con un cuerpo relativamente profundo, dos espinas dorsales en el hocico, y una sola columna dorsal incrustada en un pliegue suelto de piel detrás de la cabeza. Marina; batidemersal; rango de profundidad 780-1540 m. Aguas profundas. Encontrado en el talud continental. Bentónico. Se encuentra en el Pacífico centro-occidental: conocido a partir de un único espécimen recolectado en el Golfo de Tomini en Célebes. Reportado en Cross Seamount
Sladenia shaefersi 1976.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Sladenia de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Los machos pueden alcanzar 28 cm de longitud máxima. Cabeza redondeada (no deprimida); la nuca marcadamente jorobada; la cola comprimida (no deprimida); cresta, desde la parte superior del ojo al hocico, lisa; pocas espinas cefálicas, bajas y redondeadas, apenas perceptibles a través de la piel; los dientes relativamente pequeños, delgados, como un peine; dientes en el centro del techo de la boca más grandes que los de los lados; aleta dorsal: sección en la cabeza sin tercera espina, las primeras 2 espinas juntas, la primera espina (caña de pesca) con una punta delgada como un látigo; la segunda espina delgada, ½ del largo de la 1era, la sección detrás de la cabeza con I espina vestigial empotrada ( es decir espinas dorsal III, V y VI ausentes); 2da aleta dorsal 8-9; aleta anal 6, pectoral 19; pélvica I, 5; la piel con numerosos cirros pequeños puntiagudos en filas irregulares y parches en la cabeza, mandíbula inferior y las aletas pectorales y caudal. Cabeza cuerpo y las aletas de gris mediano; los ¾ superiores de la cabeza y el cuerpo con numerosas rosetas pálidas irregulares y pequeñas manchas de líneas pálidas reticuladas.
Marina; batidemersal; rango de profundidad 900-1200 m. Aguas profundas. Vive sobre sustratos rocosos. Se encuentra en el Atlántico centro occidental: Colombia y Venezuela; al norte en el monte submarino de Angular Rise. Fue descubierto por primera vez en el Mar Caribe, frente a las costas de Colombia y descrita por primera vez en 1976 por John H. Caruso y Harvey R. Bullis.
Sladenia zhui 2012.- Es una especie de pez Actinopterygii (peces con aletas radiadas) del género Sladenia de la familia Lophiidae del orden Lophiiformes Suborden Lophioidei. Longitud máxima 65 cm TL macho. Espinas dorsales 4; Radios blandos dorsales 9-10; Radios anales blandos 6 - 7. Esta especie se distingue de sus congéneres por los siguientes caracteres: un hocico más ancho (11,7-13,1% de SL; 29,2-34,6% de HL); espinas dorsales 4, la 1ª y 2ª cerca de la punta del hocico, la 3ª y 4ª completamente contenidas dentro del pliegue suelto de piel que conecta estas 2 espinas con la aleta dorsal blanda; con espinas craneales romas y robustas; Coloración marrón uniforme, sin vermiculaciones ni pigmentos contrastantes. Marina; batidemersal; rango de profundidad ? - 979 m. Aguas profundas. Se encuentra en el Pacífico Occidental: Mar de China Oriental y Mar de China Meridional.
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